Ai şi tu o întrebare ? Pune-o aici
 
2744280intrebari
Ultimele intrebari
Kurtmann
Twitter
micşorează boxul
Categorii
micşorează boxul
Blogul tău poate ajuta
TRAFIC
1 Sep
SATI 289.935AFISARI
131.131VIZITE
114.366V. UNICI
15 Februarie 2009
milimierla intreaba:

Cum pot afuma sunca?



Urmareste intrebarea Adauga la favorite
Ce nota dai intrebarii?
  • Raspuns castigator
    15 Februarie 2009 16:26
    mihalitza a răspuns:

    Daca vrei o sunca gustoasa, te sfatuiesc sa faci intr-o oala saramura(pui sare pina sta un ou fara sa se scufunde), dai un clocot, apoi lasi sunca 2-3 zile. Dupa, o scoti din saramura si o ungi cu mirodenii:usturoi pisat, piper, boia rosie, cimbru. O mai lasi 48 ore acoperita, apoi o scoti, o lasi la zvintat si o afumi cu lemn esenta tare(fag, salcim, etc.) Pofta buna!

  • 2 răspunsuri RSS raspunsuri)
  • 15 Februarie 2009 02:42
    JayLeno a răspuns:
    Sunca fiind deja gatita trebuie sa o afumi doar la rece, indirect. poti sa folosesti rumegus din lemn de mar si un gratar cu capac.
  • 15 Februarie 2009 02:32
    cristian a răspuns:
    Confectionezi o afumatoare.Si folosesti lemn de prun pentru foc.