Ai şi tu o întrebare ? Pune-o aici
 
2862092intrebari
Ultimele intrebari
dEpurtat.ro
Twitter
micşorează boxul
Categorii
micşorează boxul
Blogul tău poate ajuta
TRAFIC
26 Feb
SATI 301.156AFISARI
164.832VIZITE
148.168V. UNICI

Ce inseamna,, Cream of tartar '' si de unde as putea cumpara asa ceva. Stiu ca se foloseste la mancare. Multumesc



Urmareste intrebarea Adauga la favorite
Ce nota dai intrebarii?
  • Raspuns castigator
    a răspuns:

    Este vorba despre sos tartar pe romaneste, gasesti gata preparat in sticlute in hipermarket-uri. Eu il folosesc la fripturi

    a răspuns (pentru carmen_9743):

    Nu este corect.

    - Ascunde conversatia (1 răspuns)
  • 8 răspunsuri RSS raspunsuri)
  • a răspuns:
    Crema de tartar este numele comun pentru hidrogen formă de tartrat de potasiu, o sare de acid care are un număr de utilizări în gătit. Ajuta in mod special la stabilizare si da volum albusului de ou batut. Se foloseste la bezele, la checuri. Este sub forma de cristale albe, asemanator bicarbonatului de sodiu.
    Nu stiu insa de unde poate fi cumparat. Intreaba la o cofetarie, pentru ca sigur folosesc asa ceva.
  • a răspuns:
    Cream of tartar poate fi inlocuit cu sare de lämaie sau otet in unele retete, dar este de fapt bitartrat de potasiu (o sare acidä) ca substantä chimicä si rezultä ca si precipitat in procesul e fermentare/imbätranire a vinului, dupä care este supus rafinärii panä la o pudrä albä.
    ( de pe www.vulpeabucatar.com)
  • a răspuns:
  • Raspuns anonim:
    Este carnea din care se face biftec tar tar.
  • Raspuns anonim:
    Raspunsul castigator este gresit, cele doua de mai jos sunt corecte
  • Raspuns anonim:
    De fapt cream of tartar este sare de lamaie
  • Raspuns anonim:
    Gasesti la Mag Cocor la subsol, este un mag cu mirodenii de calitate, englezesti.