Ai şi tu o întrebare ? Pune-o aici
 
2948329intrebari
Quiz-uri TPU
Ultimele intrebari
StarShinerS
Twitter
micşorează boxul
Categorii
micşorează boxul
Ultimele Raspunsuri
  • Nu exista raspunsuri recente
micşorează boxul
Blogul tău poate ajuta
TRAFIC
6 Iul
SATI 281.942AFISARI
126.197VIZITE
112.024V. UNICI

Ce sa fac daca albusurile nu se fac spuma?



Urmareste intrebarea Adauga la favorite
Ce nota dai intrebarii?
  • Raspuns castigator
    a răspuns:

    Iti trebuiesc un bol curat rece, albusuri proaspete reci si un praf de sare; bati viguros cu un tel si gatahappy

  • 3 răspunsuri RSS raspunsuri)
  • a răspuns:
    Albusul nu se bate spuma tare daca:
    - n-ai separat bine galbenusul de albus
    - daca oul e cam vechi

    Ca sa nu fie surprize eu le bat indiferent de temperatura cu telul pe arc (n-am gasit un mixer care sa le bata perfect) si cu un praf de sare.
  • a răspuns:
    Oualele sa fie proaspete.Grija mare la separare.La inceput bati albusurile simple un pic, apoi adaugi o lingura cu zahar tos si un varf de cutit cu sare de lamaie si continui sa bati.Pe parcursul batutului mai adaugi zaharul care necesita reteta.Cand s-a dizolvat zaharul, albusul batut trebuie sa fie gata. Spor la treaba.
  • a răspuns:
    Nu stii sa le bati (energic si cu un tel, vas larg, miscare circulara)...sunt ouale reci... pune un varf de sare...cand termini 6 oua te doare si mana... e vorba de batut oua, daaaa? happy...