Pune o întrebare
  Sfaturi casnice
anonim_4396
| anonim_4396 a întrebat:

Hei TPU stiti cumva vreo reteta de inghetata facuta in casa? big grin as vrea sa fie simpla si rapida ca sa o pot face eu happy sorry categoria dau fundawinking

6 Raportează Evaluează
Răspuns Câştigător
Lawliet14
| Lawliet14 a răspuns:

Mai simplu de atat nu se poate, ai nevoie de urmatoarele 4 ingrediente:

- 2 banane taiate marunt
- jumatate de cana de capsuni congelate, taiate felii
- 2 linguri de frisca
- jumatate lingurita de vanilie
- zahar pudra sau indulcitor (optional)

Si le prepari in felul urmator:

- adaugi feliile de banane intr-o punga si o bagi la congelator pentru cel putin doua ore (sau peste noapte) pentru a le ingheta; scoti capsunile si bananele congelate si le pui intr-un blender sau robot de bucatarie pentru a le marunti pana cand ajung la o consistenta moale
- adaugi smantana, vanilie si zaharul pudra (sau alt tip de indulcitor); amesteci foarte bine pana toate ingredientele sunt incorporate; transferi crema intr-un recipient si bagi la congelator pentru cateva ore

RăspundeRăspunde
RSS răspunsuri Ordonare: După relevanţă
5 răspunsuri:
Anonimă1666
| Anonimă1666 a răspuns:

Ni' mă, un fel de inghetata.
http://www.laurasava.ro/2015/05/08/prajitura-inghetata-pe-bat/
Ok,uite retete de inghetata normala.
Inghetata de ciocolata
Ingrediente:
150g zahar
235ml lapte
2g sare
10g pudra de cacao neindulcita
3 galbenusuri batute usor
55g ciocolata semi-dulce, taiate bucatele mici
475ml smantana grasa
5ml extract de vanilie
Mod de preparare:

Pune intr-o cratita la foc mediu laptele, zaharul, sarea si pudra de cacao, amestecand constant. Imediat ce fierbe da focul la mic.

Intr-un castron separat bate putin galbenusurile si adauga treptat 1/2 ceasca de lichid fierbinte, dupa care toarna-l inapoi in cratita de pe foc (la flacara mica), amestecand continuu pana se ingroasa.

Dupa ce compozitia s-a ingrosat, se ia de la foc si se adauga bucatile de ciocolata amestecand pana la omogenizare, apoi se lasa la racit pana ajunge la temperatura camerei.

Cand observi ca s-a racit complet poti incorpora smantana si vanilia, apoi asezi compozitia de inghetata la congelator pentru aprximativ 4-5 ore amestecand la fiecare 40 minute pentru a sparge cristalele de gheata.

RăspundeRăspunde Raportează Evaluează
Întrebări similare
Întrebări recente