| Whateverrr a întrebat:

De ce se pune aluatul de cozonaci la crescut daca si asa se dezumfla dupa aceea cand este intins?

Răspuns Câştigător
| romeo78 a răspuns:

Pentru ca să lucreze drojdia și să afâneze plămădeala.
Umflarea aluatului este dată de drojdie și prin frământat

4 răspunsuri:
| Yuoia a răspuns:

Si dupa ce este intins si umplut, se mai lasa iarasi la crescut inainte de a se da la copt. Daca nu faci asta, vor iesi niste lipii.

| Anuket a răspuns:

A să crească pufos când e la copt.

| Whateverrr explică (pentru Anuket):

Pai care ar fi logica? Ca gen se lasa la crescut inainte sa fie pus la copt

| anonim_4396 a răspuns (pentru Whateverrr):

Logica e că altfel nu mai crește în tavă în cuptor.

Întrebări similare