Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 18 Februarie 2009 | anonim_4396 a întrebat:

Ce este mascarpone?

9 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

Expert TPU

în 18 Februarie 2009 | a răspuns:

Provenita din regiunea italiana Lombardia, Mascarpone este o branza dubla sau tripla, foarte untoasa, facuta din lapte de vaca.

Este de culoarea fildesului, moale si delicata, cu textura care poate varia de la cea a branzei de vaca cu cocoloase, pana la cea a untului moale. Este suficient de versatila pentru a fi amestecata cu alte gusturi, si uneori se vinde indulcita cu fructe.

In zona Friuli din Italia este preferata o branza Mascarpone amestecata cu ansoa, mustar si condimente.

Răspunde

Ordonare:

8 răspunsuri:

Expert TPU

în 18 Februarie 2009 | a răspuns:

Vezi ca despre branza mascarpone s-a vorbit pe TPU la adresele
http://www.TPU.ro/......rpone.html
http://www.TPU.ro/gastronomie/cu-ce-poate-fi-inlocuit-mascarpone.html
Este adevarat ca acolo intrebarea era cu ce poate fi inlocuit dar i s-a spus si ce este

Răspunde Raportează Evaluează

în 18 Februarie 2009 | a răspuns:

Este un fel de brinza care se produce prin coagularea
acida a cremei de laptee: cu adaosul de acid acetic sau citric.
termenul provine de la cuvintul "mascherpa" care inseamna crema de lapte.
Incalzind crema care are 25-30% grasime cu adaos de acid citric la 8'0-90 gradeC°se prvoca coagulatia care il face cremos

Răspunde Raportează Evaluează

în 18 Februarie 2009 | a răspuns:

Mascarpone-ul este o branza italieneasca (mai mult o crema de branza) folosita in retetele mai multor torturi dar in special la Tiramisu. Poti gasi mascarpone in hipermarketuri, in cele mai mici nu prea au. Este destul de scumpa.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Decembrie 2009 | anonim_4396 explică:

O branza italieneasca

Răspunde Raportează Evaluează

în 6 Aprilie 2010 | anonim_4396 explică:

Un fel de branza.

Răspunde Raportează Evaluează

în 1 Iunie 2010 | anonim_4396 explică:

Ce este mascarpone?

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Decembrie 2010 | anonim_4396 explică:

Si gasim aceasta branza mascarpone in Romania si unde?

Răspunde Raportează Evaluează

în 3 Februarie 2011 | anonim_4396 explică:

Cu ce poate fi inlocuit mascarpone?

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 8 Iulie 2011
magda_7895 întreabă:

Cum se face crema mascarpone?

3 răspunsuri
trimisă pe 26 Iunie 2011
lizzy01 întreabă:

De unde cumpar crema Mascarpone in Iasi? funda:)

5 răspunsuri
trimisă pe 9 Februarie 2009
anonim_4396 întreabă:

Cu ce poate fi inlocuit mascarpone?

10 răspunsuri
trimisă pe 19 Februarie 2009
anonim_4396 întreabă:

Cu ce pot inlocui branza Mascarpone?

8 răspunsuri
trimisă pe 19 Februarie 2009
elena_valcea întreabă:

Ce contine crema de mascarpone?

4 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 18 ore
EugenEB întreabă:

Am un minifrigidere setat la treapta 1. Sta oprit 30 de minute, apoi porneste pentru 10- 13 minute si tot așa. Este aproape gol, tin in el doar doua borcane, conserve si o sticla de suc. Se poate ...? (mai mult)

4 răspunsuri
trimisă pe 22 Mai
jagajaga456789 întreabă:

Buna seara! Recent am achizitionat un blender BEKO TBN81808BX. Am pus fructele in recipient, recipientul la locul lui, l- am bagat in priza, am atașat capacul pana m- am asigurat ca este inchis si ...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 22 Mai
anonim_4396 întreabă:

Salut, voi cum vă spălați adidașii? Am avut o pereche pe care mama ii băga la masina de spălat dar ultima data s- au prins intre usa si cupa masinii si li s- a mâncat marginea tălpii.Acum eu mi-...? (mai mult)

5 răspunsuri
trimisă pe 21 Mai
JERO7 întreabă:

Bună, cineva s- a mutat cineva recent în Sibiu? Cum vi se pare orașul, joburi, chirii? Vrem să ne mutam din Timișoara anume neam gândit la Sibiu, mai aproape de munte, Brașov cred ca este...? (mai mult)

1 răspuns

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 2 Mai
octav005 întreabă:

Bună seara. Este bine sa făcu ciorba și sarmale în Vinerea Mare pentru Paște? Eu sunt bărbat.

17 răspunsuri
trimisă pe 15 Aprilie
Anonimu173 întreabă:

Ciorba de burta ingrasa?

32 răspunsuri
trimisă pe 24 Aprilie
Utilizatoare123 întreabă:

Veti face pregatiri de Pasti? Ce preparate gatiti?

33 răspunsuri
trimisă pe 5 Mai
maphiotul întreabă:

Buna. Cu ce se pot scoate petele mai vechi de sânge din haine? Mersi

18 răspunsuri

Remarcate de editori

vatadezahar24 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Bună Andreea! Și eu am avut anxietate socială, eu personal am început să fiu indiferentă cu toată lumea, asta aș putea spune ca m- a schimbat cu totul, indiferența in cazul meu a învins anxietatea...... (mai mult)
RoxanaIoana108 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Buna, Darius! Vreau sa îți spun pentru început ca ești un baiat minunat și ca ai tot viitorul in fata. Parintii tai se vor descurca, sunt convinsă de asta. Dacă nu ai un telefon de ultima generație,...... (mai mult)
Miruna333 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Prin comunicare, comunici frumos cu persoana respectiva si vezi semne de la primele intalniri, ii descoperi personalitatea, comportamentul, cat si planurile de viitor si vezi daca acestea coincid cu...... (mai mult)

Categorii