Otetul fragezeste aluatul. Daca nu il pui, aluatul va fi mai tare, ca de biscuiti.
Buna.Se foloseste pentru ca aluatul sa iasa mai pufos.Trucul asta e folosit si la cozonac.
Eu n-am folosit niciodata otet la cornulete. Untura de porc mi-a facut cele mai fragede cornulete, la fel si apa minerala.