Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 16 Decembrie 2008 | a întrebat:

Ce inseamna "cajun"? Adica stiu ca e un gen de condiment, dar nu stiu ce e exact sau ce gust are macar!

5 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

Expert TPU

în 16 Decembrie 2008 | a răspuns:

Exista nuci cajun (asemanatoare la gust cu alunele, dar mult mai moi si mai bune). Condimente cajun mix - care se pun la prepararea carnii, pestelui, puiului, legumelor (proportia lor pentru 1/2 de cana este 1/3 ceapa tocata, 1 lingura boabe mustar pudra, 2 lingurite ienibahar macinat, 2 lingurite scortisoara pudra, 2 lingurite ardei iute, 1 lingurita pudra de usturoi, 1/2 lingurita de sare)

Răspunde

Ordonare:

4 răspunsuri:

în 19 Decembrie 2008 | a răspuns:

este un amestec de condimente, des folosit in bucataria creola. are un gust iute puternic condimentat bun de tavalit un piept de pui in el apoi aruncat pe gratar...mmm

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Decembrie 2008 | anonim_4396 a răspuns:

Eu pun si dafin si uneori zahar brun! (pentru barbeque).

Răspunde Raportează Evaluează

în 26 Decembrie 2008 | a răspuns:

Bucataria cajun foloseste cel mai des telina, ceapa, ardei gras, patrunjel, morcov, dafin si piper.

Răspunde Raportează Evaluează

în 28 Decembrie 2008 | a răspuns:

Condimentul "cajun" este de fapt un mix de condimente: 3 linguri piper negru, zdrobit sau macinat; 2 linguri pasta de usturoi; o lingura de pudra de ceapa (sau o ceapa tocata marunt), o lingura de nucsoara sau scortisoara, ce preferi; 2 linguri de oregano, busuioc sau patrunjel tocat (eu prefer busuiocul, e cel mai parfumat si cel mai bun la gust); 4 linguri de piper cayenne; 2 linguri pudra de chilli; sare dupa gust. Poti folosi acest mix pentru tot felul de preparate, de la sos pentru paste (cu pui sau crevete), pana la pui gatit sau porumb prajit in asa ceva. Poti sa faci si un gen de musaca, un strat legume presarate cu mixul asta, un strat cascaval ras, alt strat legume, etc. Pofta buna!

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 21 Aprilie 2013
Alin2010nnn întreabă:

As vrea sa fac un gratar, si nu stiu cum sa fac sa dau gust mai bun la carnea de res(porc :D)! Stiti vreun condiment ceva?! FUNDA

2 răspunsuri
trimisă pe 18 Februarie 2009
anonim_4396 întreabă:

Ce este condimentul cajun?

1 răspuns
trimisă pe 18 Aprilie 2014
Leocerba întreabă:

Gateste cineva de aici cu negrilica? I se mai spune susan negru, sau seminte negre pur si simplu, poate recunoasteti negrilica sub denumirea asta. Va intreb pentru ca as vrea sa stiu cum folositi negrilica...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 20 Decembrie 2012
anonim_4396 întreabă:

Am observat ca in multe pizzerii se folosesc frunze de coca. Sunt pe post de condiment? Ce gust au? Ca mi-e teama sa nu fie iute. Multu.

4 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 12 ore
maphiotul întreabă:

Salut Stiti care e faza cu fierul de calcat? Am cumparat ieri un fier nou de calcat pentru ca la cel vechi curgea apa pe langa talpă si am zis ca e defect. Surpriza, cand a vrut nevasta sa il probeze...? (mai mult)

6 răspunsuri
trimisă pe 7 Mai
Urascstraykids întreabă:

Ajutor! Am dat din greșeală cu carioca Posca pe tricou. Cum se spală si ce trebuie să folosesc? Ajutorr, repede

3 răspunsuri
trimisă pe 6 Mai
maphiotul întreabă:

Salutare. Care e faza cu sarea celtică? Pentru ce e renumită, la ce e bună? Mersi

3 răspunsuri
trimisă pe 6 Mai
Adrian699 întreabă:

TPU! Mi- am făcut cont special pentru a vă cere ajutorul legat de niște draci mici numiți gândaci de bucătărie! Am încercat de toate! Am mutat mobila, am curățat și astupat găurile cu hârtie...? (mai mult)

3 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 2 Mai
octav005 întreabă:

Bună seara. Este bine sa făcu ciorba și sarmale în Vinerea Mare pentru Paște? Eu sunt bărbat.

26 răspunsuri
trimisă pe 15 Aprilie
Anonimu173 întreabă:

Ciorba de burta ingrasa?

32 răspunsuri
trimisă pe 24 Aprilie
Utilizatoare123 întreabă:

Veti face pregatiri de Pasti? Ce preparate gatiti?

33 răspunsuri
trimisă pe 16 Martie
Lupică27 întreabă:

Salut, mi s-a stricat masina de spalat rufe si vreau sa cumpar alta, ce imi recomandati? N-am un buget fix, ar fi de preferat sa nu fie prea scumpa si sa fie ceva mai de calitate.

33 răspunsuri

Remarcate de editori

RoxanaIoana108 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Buna, Darius! Vreau sa îți spun pentru început ca ești un baiat minunat și ca ai tot viitorul in fata. Parintii tai se vor descurca, sunt convinsă de asta. Dacă nu ai un telefon de ultima generație,...... (mai mult)
Miruna333 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Prin comunicare, comunici frumos cu persoana respectiva si vezi semne de la primele intalniri, ii descoperi personalitatea, comportamentul, cat si planurile de viitor si vezi daca acestea coincid cu...... (mai mult)
TheGentleman a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

A încercat Ilia Ivanovici Ivanov acest lucru și parțial a reușit. A eșuat în a obține hibrizi om- cimpanzeu, dar a reușit în schimb să obțină calul Przewalski (Equus caballus przewalskii),...... (mai mult)

Categorii