Rog o reteta exacta pentru cozonac (900 gr) de facut la masina de paine.Nu mi-a iesit painea pana acum, s-a lasat la mijloc si nu e foarte pufoasa.

Pai daca nu ti-a iesit nici paine, cozonac mira-m-as,
* 250 ml lapte dulce la temperatura camerei
* o lingurita sare
* 125 g unt moale
* 2 oua intregi + 2 galbenusuri
* 760g faina (eu am folosit ungureasca, stiti voi pe care ati testat-o si e mai buna)
* 150g zahar
* miroase (coaja de lamaie, de portocala, esente dupa gust)
* 3 cupe mici de drojdie uscata sau un cubulet de drojdie proaspata
Umplutura cu cacao, nuca, stafide si rahat:
* 2 albusuri
* 4 linguri cu zahar
* nuca
* rahat
* stafide
Umplutura cu mac:
* o punguta de mac
* o cescuta cu lapte
* 4 linguri cu zahar
Pentru uns:
* un ou batut
* zahar