Ingrediente
2-3 dovlecei,
50 g faina,
4-5 catei de usturoi,
sare, ulei,
Mod de preparare
Dovleceii se curata de coaja, se taie felii, nu prea subtiri, se sareaza si se lasa 20 minute, apoi se sterg, se dau prin faina si se prajesc pe ambele parti in uleiul incins. Usturoiul se curata se piseaza si se adauga putina apa, se formeaza un mujdei care se toarna peste dovleceii prajiti.