Ai şi tu o întrebare ? Pune-o aici
 
2783151intrebari
Ultimele intrebari
StarShinerS
Twitter
micşorează boxul
Categorii
micşorează boxul
Blogul tău poate ajuta
TRAFIC
29 Oct
SATI 309.921AFISARI
172.260VIZITE
155.972V. UNICI
5 Februarie 2009
dudu_4306 intreaba:

Ce inseamna,, Cream of tartar '' si de unde as putea cumpara asa ceva. Stiu ca se foloseste la mancare. Multumesc



Urmareste intrebarea Adauga la favorite
Ce nota dai intrebarii?
  • Raspuns castigator
    5 Februarie 2009 21:49
    carmen_9743 a răspuns:

    Este vorba despre sos tartar pe romaneste, gasesti gata preparat in sticlute in hipermarket-uri. Eu il folosesc la fripturi

    17 Mai 2012 09:20
    MariaMona a răspuns (pentru carmen_9743):

    Nu este corect.

    - Ascunde conversatia (1 răspuns)
  • 8 răspunsuri RSS raspunsuri)
  • 5 Februarie 2009 14:15
    lost.in.rain a răspuns:
    Crema de tartar este numele comun pentru hidrogen formă de tartrat de potasiu, o sare de acid care are un număr de utilizări în gătit. Ajuta in mod special la stabilizare si da volum albusului de ou batut. Se foloseste la bezele, la checuri. Este sub forma de cristale albe, asemanator bicarbonatului de sodiu.
    Nu stiu insa de unde poate fi cumparat. Intreaba la o cofetarie, pentru ca sigur folosesc asa ceva.
  • 5 Februarie 2009 14:11
    rael a răspuns:
    Cream of tartar poate fi inlocuit cu sare de lämaie sau otet in unele retete, dar este de fapt bitartrat de potasiu (o sare acidä) ca substantä chimicä si rezultä ca si precipitat in procesul e fermentare/imbätranire a vinului, dupä care este supus rafinärii panä la o pudrä albä.
    ( de pe www.vulpeabucatar.com)
  • 5 Februarie 2009 11:48
    leluc a răspuns:
  • 5 Februarie 2009 14:00
    Raspuns anonim:
    Este carnea din care se face biftec tar tar.
  • 4 Iulie 2010 17:52
    Raspuns anonim:
    Raspunsul castigator este gresit, cele doua de mai jos sunt corecte
  • 4 Iulie 2010 17:56
    Raspuns anonim:
    De fapt cream of tartar este sare de lamaie
  • 30 Ianuarie 2011 18:11
    Raspuns anonim:
    Gasesti la Mag Cocor la subsol, este un mag cu mirodenii de calitate, englezesti.