Buna![]()
Cred ca ar fi bine sa topesti zahar si sa o refaci, daca nu, astepti pana la anul, aduni prunele si pui tuica in prune sa se macereze odata cu prunele, mai adaugi zahar si apoi faci tuica.
O zi buna
Odata acrita, tuica nu mai poate fi consumata ca atare.Nici s-o amesteci cu alta productie nu e bine.Procesul de acidificare este ireversibil.Incearca sa faci un sirop din 3-400 mll de apa fiarta cu 7-800 grame de zahar, pana se ingroase, apoi adauga tuica treptat si vezi cam la ce cantitate este baubila.Nu incerca intreaga cantitate.