Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 30 Decembrie 2012 | a întrebat:

Care e diferenta dintre halvita si nuga? funda.

11 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

în 30 Decembrie 2012 | a răspuns:

E vb si de consistenta (nuga e mai tare*), compozitie (nuga poa' avea stafide, nuci, alune si/sau arahide - halvita n-are nimic**) si gust ((h)alvita e mai buna).

*in trecut, halvita era formata din niste cuburi maricele, de culoare alb-galbuie, foarte tari si lipicioase. Acu' se gaseste cam in aceleasi forme ca nuga (adica invelita in niste foite gen napolitana) si e mult mai moale.
**conform DEX, sunt destul de asemanatoare dpdv al ingredientelor Definitie: nuga | DEX online vs Definitie: alviță | DEX online

PS: Nuga poa' fi cumparata aproape de oriunde (cofetarii), halvita e de negasit.

Răspunde

Ordonare:

10 răspunsuri:

în 30 Decembrie 2012 | a răspuns:

Buna, pai este acelasi lucru doar ca, daca le iei din magazin sunt de la firme diferite happy . Halvita sau nuga le poti face si acasa.

Răspunde Raportează Evaluează

în 12 Februarie 2024 | a răspuns (pentru Konata):

Nu este deloc acelasi lucru. Halvita este tare, cam de consistenta bomboanelor praline si difera gustul fata de nuga.nu are umplutura si se lipeste de dinti, iar nugaua este pastoasa, cu umplutura si invelita cu foi de napolitane

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

Userul anului

în 30 Decembrie 2012 | a răspuns:

Reteta de halvita este intrucatva asemanatoare cu cea de nuga, insa contine ciun or alta substanta spumanta. De asemenea temperatura de incalzire a masei zaharoase difera de la una la alta.

Dintr-un referat de tehnologia zaharului:
"Halvita se obtine prin concentrarea si baterea in dispozitive speciale a unui sirop de zahar si glucoza cu extract de ciuin (rezulta prin fierberea radacinilor ce contin saponine si care ii confera proprietati spumante).
In urma baterii halvita inglobeaza aer si continutul de apa se reduce pana la 4 - 6 %. Dupa batere halvita devine alba si se poate trage in fire lungi si uniforme.
Halvita se poate fabrica cu adaos de samburi grasi, stafide sau alte umpluturi si fara adaosuri."

SURSA :
http://www.gustos.ro/retete-culinare/halvita.html

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Decembrie 2012 | a răspuns:

Din punct de vedere al continutului ambele cuvinte reprezinta cam acelasi preparat(retetele variaza), numai ca "halvita" e denumirea mai veche(adica old school), iar "nuga" e ceva mai noua.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Decembrie 2012 | a răspuns:

Halvita si nuga este acelasi lucru. denumirea este diferita

Răspunde Raportează Evaluează

în 31 Decembrie 2012 | a răspuns:

Compozitia este putin diferita in unele cazuri.happy new year si tot ce iti doresti!

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Decembrie 2012 | a răspuns:

Dupa mine gustul e diferit. nu stiu ce sa zic

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Decembrie 2012 | a răspuns:

Sunt acelasi lucru, dar firme diferite.

Răspunde Raportează Evaluează

în 31 Decembrie 2012 | a răspuns:

Nu este nicio diferenta.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Decembrie 2012 | a răspuns:

Halvița nu e Halvaua? Chestia aia bună făcută din seminte? Nuga e chestia aia lipicioasă albă care o cam găsim asortată cu napolitană.

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 22 Ianuarie 2010
eeeeeeeeee întreabă:

Va place nuga?:D

19 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 16 ore
Elelena65 întreabă:

Am niște pantaloni un violet închis și am observat că iese culoarea din ei, i am purtat cu ștrampi și a ieșit culoarea din pantaloni pe ștrampi, și de asemenea pe blanița din interiorul ghetelor...? (mai mult)

0 răspunsuri
trimisă pe 13 Ianuarie
Vice19 întreabă:

Nu reușesc să elimin păcăniturile din calorifere, am incercat reducere temperatura, echilibrare calorifere, tot așa o țin. Alte sfaturi dacă sunteți amabili? Menționez că sunt 9 calorifere...? (mai mult)

10 răspunsuri
trimisă pe 12 Ianuarie
aizen0567 întreabă:

Salut TPU! As dori un pic de ajutor de la cineva care se pricepe in imobiliare mai exact pe partea de mobila Recent imi doresc sa- mi cumpar un apartament si am gasit unul destul de ok, fix in zona pe...? (mai mult)

10 răspunsuri
trimisă pe 1 Ianuarie
Elelena65 întreabă:

Daca folosesc Nufăr pentru pete pe un punct de pe niște pantaloni bleu deschis, se pot decolora pantalonii? Fiind punctul foarte mic, iar cum Nufarul are pulverizator, mai mult ca sigur când pulverizez...? (mai mult)

2 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 18 Septembrie
AsgaardSephiroth întreabă:

Doamnelor și domnilor, dragi colegi, are cineva bunăvoința să îmi dea o idee de mâncare gătită, dar din "aia, ca la mama acasă". Fără pizza și prostii (gen șnițel cu cartofi prăjiți),...? (mai mult)

21 răspunsuri
trimisă pe 30 August
octav005 întreabă:

Bună ziua. Am mâncat la bulgari supa crema de linte. Si mi sa părut foarte bună. Am făcut si eu de doua ori si mi- a plăcut foarte mult. I- am zis la un prieten si a zis sa o mănânc ...? (mai mult)

16 răspunsuri
trimisă pe 18 Decembrie
9PM întreabă:

Buna tuturor. Am spălat o geaca manual, cu mâinile (nu am mașină de spălat și nici gaz 1 săptămână - 2 ) și m- am chinuit sa o spăl într- o postava dar nu am mai putut sa o storc foarte...? (mai mult)

12 răspunsuri
trimisă pe 11 Decembrie
LisaJulie întreabă:

Sfaturi pentru o mâncare mai speciala pentru noaptea de Revelion?

12 răspunsuri

Remarcate de editori

annonimaaaa555 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

O să- ți zic cum vad eu situația.Te înțeleg fiindcă și eu am fost asa si sunt, doar ca...cu tata(acum am 20 de ani și m- am distanțat de el și el...acum regreta dar degeaba, ma țin cât mai...... (mai mult)
Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)

Categorii