Daca racesti bine frisca inainte de a o spuma si apoi o lasi la rece din nou, vorbim de frisca lichida, nu este necesar sa ii punem intaritor.
In afara de intaritorul special frisca se mai poate intari cu o lingura de lapte praf, confom recomandarilor din emisiunea "Ceva dulce" de la Euforia TV. Mira
Daca folosesti 500g frisca Hulala sau alta frisca vegetala, adauga de la inceput smantana de 20% grasime 200g si 3 linguri de zahar tos.Bati cu mixerul usor la inceput apoi cu viteza mai mare. Daca frisca este batuta bine, atunci zaharul pus nu se va mai simti. Sper sa-ti reuseasca. Mereu am reusit frisca asa. Succes.
De obicei, cand fac frisca adaug cateva picaturi de suc de lamaie si iese ffffffffffffffff buna.