Cum se fac chiftelutele de falafel? Mi-ar placea daca mi-ati zicecum sa fac sa nu iasa uscate ca cele de la shawormerii... multumesc

Falafel

Ingrediente:
1 kg. boabe naut, 400 gr. patrunjel, 6 catei de usturoi, 4 cepe, 4 lingurite chimen, 6 lingurite apa, 2 lingurite sare, 1 lingurita boia iute, 1/2 lingurita piper, 1 lingurita bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:
Nautul se acopera cu apa si se lasa la inmuiat pana a doua zi. A doua zi se da de doua ori prin masina de tocat impreuna cu ceapa, patrunjelul si usturoiul. Pasta rezultata se amesteca cu celelalte ingrediente. Se fac bilute mici rotunde si se prajesc in ulei incins sau chipsiera.
Se serveste cu cartofi prajiti, cu sos thina si shug sau mujdei de usturo
Asta este o reteta luata de pe gustos.ro... pe care eu am incercat-o... insa recunosc ca eu in loc de naut am folosit soia granule... si asa a iesit fff bun...
Spor la gatit

Am re-editat primul raspuns ca nu am scris reteta corecta ...am copiat alta... sper sa apara...