anonim_4396
| anonim_4396 a întrebat:

Cum se fac sa mi se intareasca albusul? Il bat cu telul pana ma doare mana si nimic-nimic.

10 răspunsuri:
Brigaela
| Brigaela a răspuns:

Pui un praf de sare si bati numai intr-o singura directie. Ar trebui ca in maxim 15 minute sa fie spuma.

Bula
| Bula a răspuns:

Poate nu sunt proaspete!
Incearca cu altele, proaspete (care se lasa la fund in apa sarata). Sa nu ajunga galbenus intre albus!
Poti pune un pic de sare f marunt in albus si bati doar intr-o singura directie!
Poti bate si cu un mixer de bucatarie, pentru spume (cu "ochiuri" de sarma, mai multe viteze), merge mai usor.

| mioara a răspuns:

Le bati bine cu mixerul fara zahar uitate la tv brava si ai sa vezi cum se face

| gynycola a răspuns:

AI PUS UN PRAF DE SARE? MAI BATE...

| 44-mytel a răspuns:

Daca ai scapat putin galbenus, albusurile nu se mai bat.

| gabrielutzu a răspuns:

Baga-l in congelator.

anonim_4396
| anonim_4396 explică:

Ai grija la temperatura albusurilor...sa nu fie scoase atunci din frigider!

anonim_4396
| anonim_4396 explică:

Un pic de zahar

anonim_4396
| anonim_4396 explică:

Ca bine spune Mioara, foloseste mixerul intr-un singur sens cu un praf de sare si vei vedea ce spuma se face

| giorgiana1988 a răspuns:

Daca a scapat putin galbenus in albusuri puneti putina sare de lamaie si o sa vedeti ca imediat o sa se intareasca spuma...happy