| gavrilaradu a întrebat:

Cum se pastreaza ardeii pentru umplut cu saramura?

2 răspunsuri:
caramela
| caramela a răspuns:

Bunahappy de obicei eu ii pun in congelator, dar am mai pus si la saramura in felul urmator
dupa ce alegi ardeii, ii speli si le scoti cotoarele pui in fiecare cate o lingura de sare (grunjoasa) si un bastonas de hrean, si ii lasi pana dimineata in lighean, apoi bagi ardeii in borcane, adaugi si zeama lasata de cu seara, apoi faci saramura nu conteaza cum sarata sa fie cat de tare sa stea oul pluta, poti adauga si crengute de telina si marar in borcane apoi torni saramura si le depozitezi in loc racoros.mult succeshappy

Întrebări similare