1. Nu gasesti in comert, 2. Nu ai tu cu ce topi otel, 3. Topit orice material pierde din proprietati, 4. Cutitele nu se toarna decat in unele industrii, rar, de regula forma lor se obtine prin stantare din tabla.
5. Cele mai bune cutine nu se fac din inox ci din materiale care au proprietati inoxidabile.
Stainless steel - la ce se referă?
Dacă iau un cuțit și îl modelez cu flex-ul și polizorul își pierde din proprietate pentru ca se încălzește?
Otel inox in engleza. Poti remodela un cutit prin aschiere fara sa il strici daca nu-l incalzesti. Daca se inroseste anumite componente din aliaj se ard / isi schimba structura / proprietatile. Sa nu ramana albastru dupa polizare, unde e albastru = l-ai incalzit prea tare.
Prin inox se intelege o gama variata de oteluri inoxidabile, care pot avea trasaturi distincte si utilizari variate.Se cunosc peste 200 de tipuri de oteluri inoxidabile.
Pentru cutite se foloseste inox 18/0 adica 18%crom si 0% nichel care este mai dur decat inoxul alimentar 18/10.
Ca sa faci cutite ai nevoie de tabla de inox care se gaseste pe la distribuitori.
Nu cred ca poti sa-ti faci o topitorie pentru inox.
Chestia asta tine de Cihmia materialelor. Sunt mai multe tipuri de oteluri (vezi diagrama Fe-C) care pot fi aliate cu diverse metale (Cu, Al, Cr...) pentru a avea diferite proprietati (inoxidarea de ex). Daca inrosesti de ex o bucata de otel ii schimibi compozitia chimica deci nu o sa mai fie la fel de dur. Oricum nu ai cu ce sa il topesti, iti trebuie temperatura foarte mare.
1. Gasesti in magazine cunoscte (Ex. Kaufland. Sunt de calitate.). 2. Tu nu ai asa ceva. Doar in fabrici poti. 3. Daca topesti un cutit, el isi pierde din proprietati. 4. Cutitul, foarte des, se lucreaza. 5. Stainless steel inseamna otel inox in engleza. 6. Trebuie sa ai grija cand il ascuti. (Incercare: Poti sa opresti flexul, sa le tii bine, si sa ascuti. Asa nu se incalzeste.).
Bianka27 întreabă: