KyssOana,nu se face numai gem din prune, ci si dulceata. :)
Intr-adevar, depinde si de foc si de soiul prunelor. Dulceata trebuie lasata mai putin decat gemul, din cate stiu, pentru ca trebuie sa fie mai "zemoaza"...Nu vreau sa te incurc si sa-ti dau un sfat aiurea. Uite aici o reteta interesanta: http://savalaura.blogspot.com/2010/09/dulceata-de-prune-cu-nuci.html
Bafta!
Pai in jur de 1, 5-2 ore.depinde de foc. eu de obicei pun pe o cratita mare si la toate 4ochiurile de la aragaz. si se face mai repede...depinde si de reteta pe care o folosesti sau de prune. daca sunt prunde dulci sau strambe. cont la condreavaly@yahoo.com. y/m funda?