Lecitina este o substanta asemantoare grasimilor care prin componentele sale colina si inozitololul detine roluri importante in organismul uman.Rolul cel mai cunoscut al lecitinei este cel din cadrul proceselor de memorie si invatare, insa lecitina mai detine si alte functii importante in organism datorita uneia din componentele sale – colina.
Colina
Desi o cantitate foarte mica de colina este sintetizata in ficat, pe aceasta cale nu poate fi produsa o cantitate suficienta pentru necesitatile organismului, de aceea este important aportul de colina din alimentatie. Astfel colina din alimente va fi depozitata in ficat, creier si rinichi.
Dintre functiile deosebit de importante ale colinei amintim doar cateva:
-Sprijinirea sistemului enzimantic al ficatului, care detoxifica ficatul, si elimina chimicalele poluante ale mediului precum si toxinele medicamentelor
-Metabolismul grasimilor din ficat: colina este necesara pentru transportul trigliceridelor si a altor grasimi din ficat in tesuturi
-Sinteza acetilcolinei: Colina va fi transformata in creier si nervi in acetilcolina, cel mai important neurotransmitator, care transmite emotii si stari comportamentale in creier.
Cauze ale deficitului de colina
-Bolile cronice- cum ar fi bolile inflamatorii ale colonului, artrita maresc riscul pentru deficit de colina
-Consumul de alcool- consumul regulat de alcool reduce nivelul de colina din organism
-Probleme de digestive- persoanele care au o afectiune a glandelor secretorii ale stomacului, preiau colina deficitar, si pot prezenta deficit de colina
-Cresterea- in timpul sarcinii si alaptarii este crescut necesarul de colina
Urmarile deficitului de colina
-Risc crescut pentru cancer de ficat
-Depuneri de grasime in ficat
-Deficient ale functiei rinichilor
-Deficiente in crestere
-Tensiune marita
-Deficit in procesele de memorie si invatare
-Infertilitate
Care sunt rolurile importante ale colinei in organismul uman?
Unul dintre cele mai importante roluri este dezintoxicarea ficatului si eliminarea medicamentelor si substantelor chimice. Colina stimuleaza sistemul sistemul enzymatic al ficatului care va dezintoxica ficatul si ajuta la eliminarea medicamentelor, alcoolului si substantele chimice din mediul inconjurator precum si metalele grele.De asemenea suplimentele de colina si lecitina pot sprijini ficatul in cadrul proceselor de vindecare in urma unor infectii virale cum ar fi hepatita sau ciroza hepatica.
Functiile creierului sunt sprijinite prin aportul suplimentelor de colina si lecitina din creier, acetilcolina ia parte la procesul de memorare a amintirilor si ambele substante fac posibila cresterea capacitatii de efort intelectual. Chiar si in cadrul bolii Alzheimer aportul de colina poate ajuta la diminuarea simptomatologiei datorita cresterii nivelului de acetilcolina.
Suplimentele alimentare care contin colina mai au un rol secundar deloc de neglijat si anume micsorarea nivelului de trigliceride si a colesterolului total si LDL, precum si cresterea nivelului de HDL Colesterol, prin aceasta actiune se realizeaza scaderea riscului pentru arterioscleroza.
In concluzie pentru cresterea si mentinerea nivelului de colina din organism este recomandat consumul de alimente care contin aceste substante in mod predominant cum ar fi : ficatul si carnea de vita de vita, oua, alune, conopida si lapte, dar si aportul suplimentar prin folosirea unor suplimente nutritive de calitate care contin min. 1000 mg de lecitina de extractie vegetala de exemplu Lecitina forte 1200 de la Doppelherz, care contine 1200 de mg de lecitina pura extrasa din soia.
Acest consum suplimentar este recomandat atat persoanelor care trec printr-o perioada solicitanta din punct de vedere intellectual ( sesiune, examene etc) dar si persoanelor in varsta care doresc sa isi mentina mult timp functia creierului intact.