anonim_4396
| anonim_4396 a întrebat:

Care e diferenta dintre crema de zahar ars si creme brulee?

3 răspunsuri:
auran
| auran a răspuns:

Zaharul nu se caramelizeaza ca la Crema de Zahar Ars ci dupa ce a facut un fel de sarlota, se pune zahar deasupra si este caramelizat prin flambare.

Răspuns utilizator avertizat
| bluerose a răspuns:

E acelasi lucru denumit altfel. Noi ii spunem crema de zahar ars si francezi ii spun creme brulee.