Prajeste o ceapa taiata marunt, pana se face aurie. Pune o lingura de bulion si 2 pahare de apa. Pune si mazarea, sare si las-o sa fiarba pana scade un pic. Daca folosesti mazare congelata, fierbe cam in 3/4 de ora. Daca e mazare proaspata, cam o ora. Cand o servesti, pui in farfurie si un carnat prajit.
Ma rog... daca asa vrei tu. Mazarea se face, in general, cu carne, nu cu carnati.
Timp de preparare:
20 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
1 ceapa
1 borcan de mazare
sare
piper
vegeta
pasta de rosii
carnat
Mod de preparare:
O ceapa taiata marunt se caleste putin in ulei, la care se adauga bucatele de carnati, apoi se pune peste un borcan de mazare verde si se adauga apa pina trece peste mazare cam de 2 degete.Se lasa la fiert, timp in care se pune o foaie de dafin, putina sare sau vegeta, piper, 2 lingurite pasta de rosii sau 100 ml bulion. Dintr-o lingura de faina amestecata cu smantana sau lapte se face o ingrosala ce se pune peste mazare.Se mai fiebe 5 minute si totul e gata.
Pofta buna!
Se taie carnatul, se prajeste in ulei, apoi se adauga ceapa taiata marunt pana devine aurie.Se pune putina boia, putina pasta de rosii, un morcov taiat rondele.Este si sanatos si pentru a da culoare.Se adauga mazarea,se acopera cu apa,iar cand este fiarta, separat se face un rantasi care va da un gust deosebit de bun mancarii. Daca nu vrei cu rantasi, se amesteca intr-un vas 2-3 linguri de faina alba cu lapte si se adauga in mancare.Mai lasi putin sa fiarba, si poti adauga dupa gust vegeta (eu folosesc la mancaruri secretul gustului de gaina, in loc de sare). Pofta Buna!
Fierbi mazarea in apa, apoi pui bucatile de carnati. uite aici si o reteta, dar depinde daca ai toate ingredientele http://izuk-dory.blogspot.com/2010/11/mancare-de-mazare-cu-carnati.html
Daca nici sa pronunti corect alimentele pe care le folosesti.Cum sa stii sa o faci macar?
. BAFTA