Cu ce se bea ginul? Eu am inteles ca nu se bea niciodata sec, dar cu ce se bea? In combinatie cu ce?

Gin Fizz

Ingrediente necesare

3/10 gin
2/10 suc de lamaie
1/10 sirop de zahar
4/10 apa carbogazoasa

Apare in jurul anilor '20, in Statele Unite. Pe parcursul indelungatei sale istorii, a avut multe moduri de preparare si numeroase Variante. in retetarele IBA apare in 1987 si in 1993.



Mod de preparare reteta


Se amesteca energic in shaker primele trei ingrediente, cu gheata faramitata in bucati mari.

Se toarna in pahar, completandu-se cu apa carbogazoasa.

Se decoreaza cu felia de lamaie, cireasa si paiele.




Metoda de preparare mentionata in retetarul IBA din 1987 este considerata de marea majoritate a barmanilor ca fiind cea mai buna. Dupa ce se amesteca rapid ingredientele, amestecate cu gheata pisata, in shaker, se toarna in pahar si se completeaza cu sifon. Se decoreaza cu o felie de lamaie si cu paie.
http://www.retete-online.com/retete/cocktailuri/gin-fizz-ro.php