In general asta este reteta pentru maiaua de cozonac/ gogosi, etc. Incearca sa pui apa calduta ( nu rece, nu fierbinte), dar nu pune prea multa apa; trebuie sa aiba consistenta smantanii. Lasa vasul in apropierea unei surse de caldura. Astfel vei putea observa reactia drojdiei la caldura.
Mai bine pui zeama de mar si drojdie si o pui la caldura sa vezi ce tuica isi faci si o lasi 48 de ore, dar de apa, zahar, drojdie n-am auzit, asta pentru ca apa stinge efectul drojdei si al zaharului
Ar trebui sa se umfle drojdia Am facut si eu o data si a dat pe afara, nu mai incapea in farfurie
Drojdia, zaharul si apa calduta se umfla in cana in mai putin de 10 minute. Nu ai observat nimic poate din cauza ca nu ai pus apa calduta.
Ai verificat daca drojdia nu era expirata?! Si apa sa nu fie fierbinte!