Pregãtit în condiții optime dupã una dintre metodele consecrate (Godan – cu maia de struguri; Derosne/Layens – cu pasturã; Cabas/Ware – cu drojdie de vin sau Jacquemine – cu fermenți selectivi), miedul poate concura fãrã probleme orice vin prestigios.
Asa cum l-ai facut tu este varianta light care aduce mai degraba cu un suc decat cu o bautura alcoolizata. Pentru a produce alcool este nevoie de maia, drojdie, sau fermenti.
Bună!
Pentru a fermenta, trebuie ca sticla să fie ţinută la temperatura camerei - preferabil să fie cât mai cald ( în jur de 25 grade ).
Vezi alte detalii la linkul :
http://www.doctor.info.ro/hidromelul_%28miedul_sau_hrana_zeilor%29.html
http://mied.ro/2012/10/18/miedul-indicatii-terapeutice-efecte-miraculoase/
Toate cele bune.