anonim_4396
| anonim_4396 a întrebat:

Cu ce poate fi inlocuit cardamonul din bucataria indiana la noi in Romania?

Răspuns Câştigător
| LauraMihaella a răspuns:

Ceao cardamomul nu prea poate fi inlocuit pentru ca el are o aroma speciala. daca vrei sa-l folosesti in prajituri si biscuiti poti sa faci un amestec de piper si scortisoara in parti egale.la bucate......nu prea stiu ce sa-ti spun. poti sa faci un amestec de ghimbir (este din aceeasi familie cu cardamomul) ceva aroma de eucalipt si citrice.da un gust aproape identic cu cel al cardamomului (bineinteles in parti egale).in Romania este foarte putin probabil sa-l gasesti.cardamomul este compatibil cu ienibaharul,chimenul,chili,coriandrul, mustarul boabe,feniculul,boiaua,ghimbirul,piperul, scortisoara, nucsoara, vanilia, coaja de portocala si turmericul. sper ca te-am putut ajuta.

0 răspunsuri:
Întrebări similare