Ingrediente
250 ml suc proaspat de lamaie si lime (3 lamai + 1 lime am folosit)
200 gr zahar
1 litru apa plata (4 cani)
250 ml apa minerala carbogazoasa (1 cana)
10 frunze menta
cuburi de gheata
Pentru decor
2 felii lamaie
3 felii lime
frunze menta
Preparare
Intr-o craticioara punem zaharul cu 250 ml apa plata la fiert, la foc mic. Fierbem, amestecand des, pana se dizolva complet zaharul. Lasam siropul sa se racoreasca pana facem urmatoarele operatii.
Razuim coaja de la 1 lamaie si 1 lime. O punem intr-o carafa de 1.5 l.
Stoarcem suc de lamaie si lime pana obtinem 250 ml. Punem putin suc in blender cu frunzele de menta si mixam bine pana frunzele sunt maruntite fin. Turnam sucul cu menta si restul de suc in carafa.
* daca nu doriti sa aveti frunze de menta in limonada, turnati sucul mixat cu menta printr-o sita fina de ceai
Adaugam jumatate din sirop si restul de apa plata (750 ml/3 cani). Amestecam totul bine. Gustam si daca dorim mai dulce adaugam treptat si restul de sirop.
* eu am ramas la 1/2 din sirop, fiindca ne place mai acrisoara
Adaugam feliile de lamaie si lime pentru decor si dam carafa la frigider.
In momentul servirii adaugam in carafa apa minerala, cuburi de gheata si decoram cu frunze de menta.
* daca credeti ca nu veti consuma toata carafa o data, adaugati cuburile de gheata doar in pahar, nu in carafa, ca sa nu se "lungeasca" limonada. Sursa: http://www.e-retete.ro
Incearca retetele astea: http://culinar.bzi.ro/limonada-4246
http://culinar.bzi.ro/limonada-a-la-dia-4304
http://culinar.bzi.ro/limonada-cu-suc-de-castravete-4099
*INGREDIENTE: 3-4 lamai, 250g zahar, 1l apa, 7-8 frunze de menta(optional), cuburi de gheata.
---------------------------------------------------------------------------
1. Lamaile se spala bine si apoi se taie in jumatati pentru a fi stoarse.
2. Dupa ce ati stors toate lamaile, puneti sucul deoparte si va apucati de sirop.
3. Apa si zaharul se pun impreuna intr-o craticioara la foc mediu. Se amesteca din cand in cand pentru o topire mai eficienta a zaharului.
4. Dupa ce a inceput sa fiarba se mai lasa 2-3 min si apoi se ia de pe foc.
5. Lasati siropul rezultat sa se raceasca.
6. Cand siropul a ajuns la temperatura camerei atunci puteti adauga sucul de lamaie.
7. Amestecati bine si concentratul vostru de limonada este gata. Nu va ramane decat sa-l diluati dupa preferinte cu apa plata, apa minerala sau sifon. Adaugam feliile de lamaie pentru decor si dam carafa la frigider.
8. In momentul servirii adaugam in carafa cuburi de gheata si decoram cu frunze de menta.
-------------------------------------------------------------------------
*Racoreste-te Funda?
Lcum se face limonada? asa: se stoarce lamaile depinde ce cantitate de limonada vrei se taie lamia pe jumatate si se stoarce o jumatate de lamie intr-un storcator de fructe apoi cealalta jumatate de lamaie apoi se adauga sahar dupa gust apoi se toarna intr-un pahar si pe marginea paharului se adauga o feliuta de lamaie apoi un pai ...asta e limonada fundita plzz