Dau Fundita! Vreau sa fac un tort, si vreau sa il fac, cu martipan pe deasupra. Stie careva vreo reteta buna? Help me pls

Http://www.culinar.ro/....../198/1600/

Ingrediente tort cu martipan:
Se ia un tort, facut in casa, dupa reteta bunicii, a mamei sau dupa orice reteta care va inspira. Aromele de Craciun se vor regasi cu siguranta in el, asadar tortul poate fi cu portocale, cu lamaie, cu nuci, cu scortisoara sau cu zahar caramel. Forma tortului, pentru ca operatiunea de acoperire cu martipan sa fie mai usoara, e recomandabil sa fie patrata. Insa nici un tort rotund nu va fi imposibil de decorat.

250 g zahar pudra

2 oua

zahar vanilinat

esenta de vanilie (2 lingurite)

(zeama de la o lamaie)

450 g faina de migdale

Preparare tort cu martipan:
Se amesteca, intr-un bol de sticla sau de metal, zaharul pudra, zaharul vanilinat, cele doua oua si esenta de vanilie. Zeama de lamaie este optionala, insa in cazul excluderii ei luati seama ca martipanul va fi extrem de dulce. Se amesteca cu mixerul si se pune vasul la bain-marie, timp in care se bate continuu cu mixerul pana cand zaharul se dizolva complet iar amestecul capata consistenta de smantana subtire.

Se mixeaza in continuare dupa ce a fost scos de la bain-marie, pana cand se raceste. Dupa racire, se adauga faina de migdale, chiar in plus fata de cele 450g, daca doriti ca martipanul sa fie mai tare. Se scoate pe masa tapetata cu zahar pudra si se framanta ca orice coca obisnuita.

Se intinde cu facaletul, suficient de mare pentru a acoperi laturile tortului. Se ia foaia si se aseaza peste tort, cu atentie pentru a nu avea bule de aer. Se prezeaza cu mana laturile si se indeparteaza surplusul cu o spatula. Cat este inca moale, se perfecteaza cu un cutit lat, pentru a inlatura eventuale denivelari.
Tortul astfel obtinut este recomandat a fi tinut peste noapte la frigider. Se orneaza dupa uscare cu fructe de sezon proaspete sau cu ciocolata. Se serveste in cantitati mici si sigur ca poate fi insotit de frisca sau de inghetata.
incearca si aici :
http://www.retete-gustoase.ro/link.php?article_key=1517738447

http://www.divahair.ro/......si_capsuni

Sper ca te-am ajutat,. Funda!? :)

De ce nu intri pe gogle si cauti acolo TORT CU MARTIPAN, sunt atatea variante...Eu am facut un tort cu ciocolata de pe net si a iesit super, mi-am mai luat retete de pe net si chiar sunt faine, incearca!