Cum si din ce se prepara supa de varza[ cea de regim ]?

Poftim reteta.http://culinare.tv/reteta-de-supa-de-varza
Sper ca te-am ajutat!

Exact cum se prepara cea normala, doar ca la final nu se mai pune acea ingrosala din faina prajita in ulei sau smantama. Iti trebuie o varza, niste morcovi, patrunjel frunze si radacina, telina frunze si radacina, marar, putina gulie, eventual pastarnac, rosii sau bulion, niste ardei tocat, ceapa, sare si piper.

Buna!
SUPA DE VARZA
2 cepe mari
1 / 2 capatana de usturoi
2 tulpini de telina
2 morcovi mari
1 / 4 ceasca de ulei masline
1 lingura de sare
piper negru in functie de cat de picanta vrei sa fie mancarea
1 cutie mica de pasta de tomate
5 frunze de dafin
3 / 4 – ceasca de otet de mere
o varza potrivita – verde
1 legatura mare patrunjel proaspat sau uscat
Se incepe prin a toca varza, care se sareaza un pic, si se lasa deoparte pana la momentul in care se pune la fiert.
Se curata si se spala ceapa, morcovul si ustroiul – ceapa se taie marunt, iar morcovul se rade dupa preferinta, pe razatoarea mare sau pe cea mica.
Se toaca cele doua tulpini de telina si patrunjelul.
Intr-o oala adanca se calesc timp de 5 minute ceapa si morcovul ras in uleiul de masline, la care se adauga putin piper si tulpina de telina.Peste acestea se toarna 2 litri de apa si se lasa la fiert. Cand apa incepe sa clocoteasca se adauga putin cate putin varza.Se lasa la fiert in continuare, alaturi de foile de dafin, usturoiul pisat, otetul de mere si o lingura de sare. 2 ore la foc mic – (daca iti place ca supa sa fie mai zemoasa, mai poti adauga apa pe parcursul fierberii).
Cu jumatate de ora inainte sa iei de pe foc, se adauga pasta de tomate si patrunjelul taiat marunt.
Pentru rezultate foarte bune in curele de slabire fara nici un pic de paine se consuma.
Te pup!

E ca o ciorba normala.da fi atenta...e din varza serios. Funda

Paii varza normal, un pic de apa, niste boia de ardei daca vrei un pic de gust, si un pic de sare.
Varza se taie bucati apoi o pui lla fiert cu sare si cu boia si o lasi pana cand ti se are tie buna, eu o las un pic mai tare(adica nu fiarta tare)ca imi place asa si pentru ca are mai multe vitamine! Bafta la slabit, si app am aceeasi probleme la slabit! funda!