anonim_4396
| anonim_4396 a întrebat:

Daca o crema de oua, unt si nes s-a taiat, cum pot sa o repar? Multumesc! !

Răspuns Câştigător
Bula
| Bula a răspuns:

Adaugi cateva picaturi de lapte de vaca (3-3.5%) si incepi sa şe amesteci din nou DOAR INTR-UN SENS, pornind de la margine, preferabil cu o lingura de lemn (sau cu mixer-ul la turatie mica.
La nevoie se mai pun picaturi de lapte, pentruomogenizare, dar sa nu devina prea moale, curgatoare.

1 răspuns:
| Hammurabi a răspuns:

Câteva picături de zeamă de lămâie și câteva picături de apă și o iei ușor dintr-o margine.

Întrebări similare