Ce sa gatesc azi...niste sfaturi va rog mult. tin sa specific suntem doua persoane...eu si prietenul...multumesc

Pregatesti 4-6 bucati-catei usturoi, 1-2 linguri de otet, 2-4 ardei rosii si verzi, 2 rosii, sare, piper dupa gust in loc de ardei iute, 1 legatura patrunjel, apa cat sa acopere carnea, .se curata usturoiul, se taie felii subtiri si se pune in otet, se frige carnea (daca nu ai gratar pune-o pur si simplu intr-o tigaie dar fara ulei, trebuie sa-i dai putin o tenta de copt), se taie fisiute de 1 cm lungime ardeii, rosia se opareste in apa doua minute pentru a i se inlatura coaja, se taie ca si ardeii, se pune apa la fiert, se pune carnea piept, pulpe, aripi (pieptul dezosat celelalte pot fi si cu os, dau gust mancarii), cand da zeama in clocot se adauga ardeii si rosiile, cand da iar in clocot se adauga usturoiul, se mai fierbe pana cand trece furculita prin carne, se da de-o parte si se pune patrunjelul verde tocat. Cu mamaliguta este super, dar merge si cu paine. Of, de cand scriu faceam saramura. Succes si pofta buna.