Am o problema aproape de fiecare dată când fac supă cu tăieței iese prea groasă. Cum pot să "repar" supa? Pun un sfert de pungă de tăieței sau mai puțin, dar având și legume în ea mereu iese groasă și zici ca mănânci paste nu supă. Nu știu cum să mai fac.

Daca supa iese prea groasa, mai pui apa la ea pana ce se subtiaza cat vrei si lasi in clocot sa fiarba 1-2 minute.
Cat timp fierbe, amesteci usor supa cu o lingura de lemn sau un polonic (ce ai la indemana).

Ori pui prea putina apa ori prea multe paste.

Un sfert de punga la cati litri?

Încearcă să fierbi separat aceeași cantitate de tăieței, scurgeri, apoi să îi adaugi înapoi în supă.
Supa iasă groasă din cauza amidonului din bulion și a făinei de la tăieței.
Prin fierbere separată, strecurare, scurgere se elimină o cantitate mare de făină din tăieței.
Iar, cartofii adăugați în supă, de asemenea lasă și ei amidon.

Fierbi mai antai tăieței căci asa vezi dacă ai apa suficienta sau nu și poți să mai adaugi apă în funcție de cât de multe legume pui și cât de lichida vrei să faci supa și după aceea scoți tăieței când sunt fierți și fierbi legumele în apa de la tăieței și după ce supa e gata adaugi tăieței dar fără a mai fierbere supa.