Nu e diferenta dar apa rece economiseste costul suplimentar al apei calde la factura.
Spalarea fructelor cu apa are un rol mecanic de indepartare a microbilor de pe suprafata lor,nu e vreo dif daca e calda sau rece,chiar daca e spalat cu apa calda, sau fiebinte nu sunt cond suficiente pentru a distruge germenii, asa ca rece sau calda e acelasi rezultat
Poi nu este o diferenta, dar de preferat se spala cu apa rece pentru a elimina microbii.