Am auzit recent de o reteta de mancare japoneza, onigiri. Chiar mi-ar placea sa o incerc, dar nu prea stiu sigur cum se face si unde pot gasi foaie de nor(alge). Ati putea sa ma ajutati, va rog?

Buna,

Mancarea japoneza este o mancare pretentioasa si diferita fata de traditia culinara romaneasca.

Te-as sfatui intai de toate sa incerci sa comanzi niste mancare de genul acesta de la un restaurant de profil.

Acolo nu numai alga conteaza, dar conteaza de asemenea si orezul (trebuie sa fie unul mai lipicios) si se mai adauga inca niste pudra sa il faca mai pufos, in fine. E mai complicat.

Si in general se serveste rece. Ceea ce vrei tu. E mai bine sa iei de undeva si apoi sa decizi daca iti place sau nu.

Iti spun din experienta. Sau ai mai putea sa te uiti dupa un kit de asa ceva. Desi se gaseste mai greu, cele mai comune sunt cele de sushi.

Http://www.paradisulverde.com/......PRING.html
Aici gasesti ( Online) sunt 21 de lei... dar mai trebuie sa platesti si transportul. Cred ca gasesti alge d-astea si pe la megazine mari...