Buuna! As vrea niste prajituri " de criza", sau prajituri care sa nu se consume prea multe ingrediente ( de preferat fara unt ). Dau funda!

Ti-o spun pe favorita mea.Ieftina si delicioasa.
Ingredienteentru foi:6-8 linguri ulei, 7-8 linguri apa minerala[nu e obligatoriu], 1 lingurita amoniac, si faina cat cuprinde
Crema:200 g zahar, 200g margarina, 250 ml apa, 50 g faina si daca vrei esenta de rom sau vanilie.
Zaharul se caramelizeaza si in momentul in care se formeaza spuma se ia de pe foc pentru cateva minute. Se adauga margarina care se lasa sa se topeasca si 100 ml de apa.

Se lasa sa fiarba la foc mic. Se amesteca apoi bine si faina cu apa. Dupa ce se omogenizeaza zaharul ars cu margarina trebuie sa se adauge apa cu faina si se amesteca pana se ingroasa.

Se obtine o crema moale in care se poate adauga rom.
Foile se coc pe fundul tavii. Se pune o foaie si apoi crema, in functie de cantitatea pregatita.

Prajiturele cu Ravas:X
Se face foarte usor, nu iti trebuie multe ingrediente si sunt foarte bune.

Ai nevoie :
-doua tavi de cuptor
-doua albusuri
-35g de faina
-esenta de vanilie
-50g zahar
-jumatate de lingurita de sare
-colorant alimentar galben(optional)
-hartie de copt

(Scrie mai intai ravasele ca sa ai timp sa le pui in prajiturele)

Cum sa faci aluatul:
1.Incalzeste cuptorul la 150°C
2.Intr-un castron, bate albusurile cu o jumatate de esenta de vanilie.Cand ai obtinut o spuma e gata.
3. Cerne faina si adauga zaharul si sarea in castron.Amesteca totul cu albusurile si esenta de vanilei, pana cand se omogenizeaza.Pentru ca prajiturelele sa fie deosebite adauga cateva picaturi de colorant alimentar galbem.
4. Pune doua lingurite de aluat pe hartia de copt dintr-o tava, cam la 10 cm distanta. Apasa pe fiecare cu spatele unei linguri, pana le dai o forma rotunda, cam de 7 cm in diametru.
5. Pune placintelele la cuptor pentru 5 minute sau pana cand se rumenesc.
6.Cat timp e la cuptor primul rand de placintele, pregateste cea de-a doua tava.Trebuie sa le coci pe rand, ca sa ai timp sa le modelezi inainte de a se raci.
7. Pune un ravas in mijlocul fiecareia, apoi indoai-o si uneste-i marginile.
8.Asaza mijlocul unei placintele pe buza unei cani. Apasa usor de mergini, ca sa faci un mic pachetel.Trebuie sa actionezi rapid, ca sa poti modela toate placintelele inainte de a se raci.

P. S. Scuze daca am greseli la scriere dar n-am mai avut timp sa corectez

Spor la gatit!:X

Prajitura cu fructe

2 oua, o cana zahar, 1/2cana ulei, o cana apa minerala sau sifon, 2 cani faina, un praf de copt, coaja de lamaie, esenta de rom

Preparare: bati ouale cu zaharul, torni uleiul cate putin, apa minerala mirosurile, praful de copt amestecat cu faina. Tapetezi tava torni compozitia si deasupra pui fructele trecute prin faina, dupa se raceste o pudrezi din abundenta cu zahar pudra vanilinat.

Pai iei de la magazin gata facute, unele dintre ele sunt si ff ieftine, nu mai zic si ff buneee!:X:X Nu are rost sa te chinui tuh singura cu gatitul cand poti foarte siplu sa le iei de a gata. Plus faptul ca nu mai dai atatia bani pe ingrediente, gaz consumat la aragaz) sau curent...pff...Asa iesi si mai ieftin:*