Pune o întrebare

Sănătate

în 6 August 2009 | anonim_4396 a întrebat:

Ce inseamna amidon in termeni alimentari

4 Raportează Evaluează

Atenţie! Problemele de natură medicală sunt probleme serioase care necesită asistenţă/consult specializat. Sugestiile date de utilizatorii TPU au doar o valoare orientativă şi în nici un caz nu exclud consultul profesional medical. Prin urmare vă recomandăm să apelaţi la personal medical specializat atât pentru diagnosticare, cât şi pentru tratament.

Ordonare:

4 răspunsuri:

în 6 August 2009 | a răspuns:

Amidonul alimentar inlocuieste faina in prepararea unor creme, sarlote, pudding-uri, etc. Ajuta deci la " legarea" ( ingrosarea) compozitiei acestora in timpul fierberii. Se gaseste in cartofi, porumb, orez, etc. Se vinde si in S. M ca atare pentru a ajuta gospodinele la gatit!

Răspunde Raportează Evaluează

Expert TPU

în 6 August 2009 | a răspuns:

Http://ro.wikipedia.org/wiki/Amidon

in general ajuta la ingrosarea diferitelor creme, sosuri...este foarte folosit de catre asiatici in bucataria lor

Răspunde Raportează Evaluează

în 6 August 2009 | a răspuns:

Amidonul este o substanţă organică ce se găseşte în seminţele, fructele şi tuberculii plantelor şi care se foloseşte în industria alimentară, chimică etc. Formula brută a amidonului, determinată prin analiza elementară, este (C6H10O5)n, la fel ca a celulozei. Prin hidroliza cu acizi, amidonul trece in D-glucoza, cu randament cantitativ. Din punct de vedere al compoziţiei chimice, amidonul este un amestec, format din 2 polizaharide: amilopectină şi amiloză, care diferă între ele prin structură şi reactivitate.

Răspunde Raportează Evaluează

în 16 August 2009 | anonim_4396 explică:

Pai in termeni alimentari se numeste amidon, ce ai vrut sa spui? Este substanta care rezulta prin taierea cartofolui sau a porumbului, acea substanta alba care se usuca apoi si se foloseste in alimentatie de regula pentru adaosuri in compozitii.

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 8 August 2013
mgtow întreabă:

Maizena e faina fina de porumb ceea ce inseamna amidon de porumb?

3 răspunsuri
trimisă pe 28 Ianuarie 2013
Fferdy întreabă:

Ce inseamna "drept" in termeni civici?

3 răspunsuri
trimisă pe 8 Iunie 2009
madonica întreabă:

Ce inseamna "stomatita"? In termeni medicali

2 răspunsuri
trimisă pe 23 Martie 2021
Feyenooord666666 întreabă:

Buna, ce inseamna GBM in termeni medicali?

2 răspunsuri
trimisă pe 11 Iunie 2009
anonim_4396 întreabă:

Ce inseamna Ancora, in termeni de IT?

3 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 31 minute
trinkets întreabă:

Știe cineva un psihiatru de adulți bun în Brașov? sau a fost cineva la Batranu Horia?

0 răspunsuri
trimisă acum 53 minute
Floreenofficial întreabă:

Buna! Ajutati- ma va rog cu un sfat.Sunt băiat și am probleme cu sternul înfundat.Am o gaura in piept.Ma necăjește cam in fiecare zi.Azi m- a necăjit tare.Sunt supărat.Am anemie și hemoglobina ...? (mai mult)

3 răspunsuri
trimisă acum 2 ore
Wordofthat999999 întreabă:

Salut! Iau anticonceptionale Belara de doua săptămâni pentru acnee și asta e a 14 zi în care trebuie sa iau pastila, încă mai am acnee dar după cât timp vad o diferență? Mai trebuie sa treacă...? (mai mult)

9 răspunsuri
trimisă acum 4 ore
Cristi3672 întreabă:

Acum vreo 5 ani am fost sa donez sânge. Știu că e benefic pentru sănătate. Dar mi- a fost rușine de asistente că am leșinat puțin (smile). Să mai încerc? Sau nu e de mine...in rest sunt perfect...? (mai mult)

5 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 4 Februarie
AndreiDutaAlex întreabă:

Salut TPU! Am un complex legat de inaltime. Am 15 ani, 170 si 60 de kg, pe langa multi alti copii de varsta mea sunt scundulet. Fratele meu are 190 tata 182 si mama 175. O sa ma inalt asa- i? Si cam...? (mai mult)

6 răspunsuri
trimisă pe 2 Martie
UmbraDeVulpe întreabă:

Se poate si de la sex sa se inroseasca penisul? Si daca da, atunci ce are acel om care are penisul inrosit de la sex? Are vreo bts sau? Sau e ceva ciuperca sau ce e? Daca e de la sex acea inrosire

143 răspunsuri
trimisă pe 7 Ianuarie
Celdrept întreabă:

Daca nu pot ieși din casă decât cu xanax ar trebui sa mă internez? Efectiv tremur rău dacă ies și nu iau xanax! Nu știu ce să fac, deja mi- a stricat imaginea în oraș, eu sunt un om normal numai...? (mai mult)

43 răspunsuri
trimisă pe 23 Aprilie
Răpităînnori întreabă:

Întrebare adresată doar cunoscătorilor fenomenului răpirilor extraterestre. Fostul meu partener de viață mi- a spus că în trecut a fost răpit de extratereştri şi mi- a arătat locul de pe ...? (mai mult)

41 răspunsuri

Remarcate de editori

RoxanaIoana108 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Buna, Darius! Vreau sa îți spun pentru început ca ești un baiat minunat și ca ai tot viitorul in fata. Parintii tai se vor descurca, sunt convinsă de asta. Dacă nu ai un telefon de ultima generație,...... (mai mult)
Miruna333 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Prin comunicare, comunici frumos cu persoana respectiva si vezi semne de la primele intalniri, ii descoperi personalitatea, comportamentul, cat si planurile de viitor si vezi daca acestea coincid cu...... (mai mult)
TheGentleman a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

A încercat Ilia Ivanovici Ivanov acest lucru și parțial a reușit. A eșuat în a obține hibrizi om- cimpanzeu, dar a reușit în schimb să obțină calul Przewalski (Equus caballus przewalskii),...... (mai mult)

Categorii