Imi place mult sa gatesc snitele dar trebuie mereu sa folosesc mult ulei si nu imi place. Stiti vreo metoda pentru a nu mai folosi atat de mult ulei?

Ai putea sa folosesti mai putin ulei si sa folosesti de masline sau de palmier (pe care il gasesti in hipermarketuri). Aceste uleiuri sunt mult mai bune pentru gatit si nu trebuie sa mai folosesti asa de mult.

Poti sa faci snitele si in cuptor. Fa-le si in loc sa le pui in tigaia incinsa cu ulei pune-le intr-o tava pe care ai pus hartie de copt. Lasa-le pana se rumenesc frumos si serveste-le. Nu au pic de ulei si sunt mult mai sanatoase.

Eu stiam ca uleiul de masline nu e potrivit pentru prajit - isi pierde din proprietati. Incearca sa prajesti in f putin ulei si, dupa ce scoti snitelele din tigaie, pune-le pe un servet absorbant, ca sa se scurga tot uleiul in exces.

Prajeste snitelele in ulei si pune-le dupa aceea pe servetele de rola pentru a trage din ulei. Asa o sa fie mai putin in ele si nici servetelele nu se prin de snitel. Am invatat asta de la vinete care se fac la fel.

Prajeste snitelu in tigaie folosind ulei masline sansa si unt parti egale, foc moderat, cam 5 minute pe parte. crocant si delicios

ok

O alta varianta ar fi sa le prajesti in unt, sunt foarte delicioase. Eu folosesc si o tigaie teflonata.