Pune o întrebare

Carieră

în 24 Mai 2018 | a întrebat:

Ce inveti mai exact la un curs de bucatar? Ma gandesc ca oricine e in stare sa toace o ceapa,un patrunjel, marar si fara curs.

6 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

în 24 Mai 2018 | a răspuns:

Inafară de tocat ceapă, ar mai fi câteva competențe pentru un bucătar. Iată câteva (pe scurt)
Aprovizionarea cu materii prime și auxiliare a locului de muncă
Asigurarea condițiilor igienico-sanitare
Organizarea cadrului general de deschidere și închidere a activității secției
Prevenirea poluării mediului
Întocmirea documentelor specifice
Pregătirea antreurilor calde și reci
Pregătirea fripturilor
Pregătirea gustărilor calde și reci
Pregătirea mâncărurilor din carne
Pregătirea mâncărurilor din legume, orez, ouă, paste făinoase
Pregătirea preparatelor lichide
Prepararea dulciurilor (deserturilor)
Prepararea fondurilor glace
Prepararea mâncărurilor din pește și fructe de mare
Realizarea acțiunilor de supervizare și control
Realizarea aluaturilor de bază
Realizarea salatelor
Realizarea sosurilor

Răspunde

în 24 Mai 2018 | a răspuns (pentru sierra1):

Nici vorba sa te invete atata, daca prinzi ceva e treaba ta daca nu egal

Răspunde Raportează Evaluează

în 24 Mai 2018 | a răspuns (pentru RAY):

Dacă asta ți se pare mult, ce zici de asta?
http://www.horecaschool.ro/cursuri-principale/curs-bucatar

Răspunde Raportează Evaluează

în 24 Mai 2018 | a răspuns (pentru sierra1):

Am facut un curs,cand eram mic, in vacanta de vara, intre generala si liceu, dar doar ne punea sa taiem legume si cand mergeam in bucatarie nu ne spunea nimic, doar ce am prins eu singur atat, bine nu mi-a placut asa ca am trecut pe IT

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (3 răspunsuri)

Ordonare:

5 răspunsuri:

Userul anului

în 25 Mai 2018 | a răspuns:

Oricine taie o ceapa si un patrunjel
Da nu oricine stie sa prepare carnea la temperatura adecvata
Nu oricine stie sa faca un sos
Nu oricine stie sa combine doua ingrediente
Nu oricine stie sa faca un aluat
Nu oricine stie sa gateasca corect fructele de mare si un peste
Nu oricine stie sa faca un piure corect
samd.

Răspunde Raportează Evaluează

în 25 Mai 2018 | a răspuns:

Stai linistit la curs bucatarii nu isi spun prea multe trebuie sa furi, iti preda teoria gastronomica si apoi cand faci practica trebuie sa furi ce apuci.Am un prieten care mi-a povestit.

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 19 Noiembrie 2022
CelCareRamaneInUrma întreabă:

Cum e sa fii bucatar/chef bucatar? Ce inveti cand te duci la un curs de bucatar, cu ce cunostinte iesi de acolo?

3 răspunsuri
trimisă pe 30 August 2011
QuitQusifor întreabă:

Ce as putea face de mancare cu : -marar -patrunjel -ceapa -cartofi -branza -gogosari -mustar -sos de rosii -salata -margarina dau funda + vot pLIZ :D

2 răspunsuri
trimisă pe 9 Iunie 2012
GasaiYuno întreabă:

Imi trebuie la ierbar timpul infloririi la plantele: susai, troscot( iarba normala), porumb, salata, ceapa, marar, patrunjel va rog dau funda imi trebuie pentru luni 11.06. 2012

1 răspuns
trimisă pe 25 August 2010
Blue Eyes întreabă:

Cum as putea sa obtin din patrunjel si marar suc?

2 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 4 ore
Andreimas29 întreabă:

Salut TPU! Doresc să urmez facultatea politehnică ca specializare pe ingineria transporturilor și a traficului, îmi puteți spune ce job aș putea avea după și dacă merită? Cat de grea este facultatea?...? (mai mult)

0 răspunsuri
trimisă acum 12 ore
RoxanaGabriela99 întreabă:

Bună ziua! Încep prin a spune ca am absolvit Facultatea de Drept și aș avea nevoie de câteva lămuriri in privința unui concurs pentru un post vacant de grefier la care m- am înscris. În situația...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă acum 12 ore
ZitaRita întreabă:

Bună! Mi- au spus mulți ca eu nu pot sa lucrez cu problemele pe care le am, ca și dacă ma angajează cineva ma va da afara cam în aceeași zi! Nu am mai lucrat nicăieri pana acum! La toate joburile...? (mai mult)

7 răspunsuri
trimisă acum 14 ore
FilipoiAlexandru întreabă:

Acatistul Sf mare mucenic Gheorghe purtătorul de biruință este bun pentru carieră?

5 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 2 August
anonim_4396 întreabă:

Merita sa lucrezi ca si barista? Inca sunt la facultate si lucrez la un bar unde sunt si terenuri de sport si se fac si cafele. Pot spune ca imi place sa fac cafele. Si m- am gandit sa fac un curs de barista,...? (mai mult)

6 răspunsuri
trimisă pe 18 Aprilie
ancaanca2344 întreabă:

Bună. Sunt fată, am 19 ani. Ideea e că mi- aș dori să lucrez undeva, însă aici intervin mai multe probleme la un loc si nu mă luați tare! E o situație foarte complicată, delicată și bulversată...? (mai mult)

51 răspunsuri
trimisă pe 11 Ianuarie
Andreea_Brandus_1995 întreabă:

Ce poti sa faci in ziua de azi fara facultate? Va rog sa imi dati exemple de cateva meserii in afara de cele din domeniu beauty(am rabdare, dar nu atat de multa cat se necesita acolo, o prietena mi- ...? (mai mult)

22 răspunsuri
trimisă pe 8 Februarie
Bogdan872 întreabă:

Salut, am de 25 de ani si cred ca am ales cam târziu direcția profesională, m- am hotărât să devin polițist. Cu toate acestea, mă confrunt cu dilema faptului că, până când voi fi pregătit...? (mai mult)

21 răspunsuri

Remarcate de editori

RoxanaIoana108 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Buna, Darius! Vreau sa îți spun pentru început ca ești un baiat minunat și ca ai tot viitorul in fata. Parintii tai se vor descurca, sunt convinsă de asta. Dacă nu ai un telefon de ultima generație,...... (mai mult)
Miruna333 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Prin comunicare, comunici frumos cu persoana respectiva si vezi semne de la primele intalniri, ii descoperi personalitatea, comportamentul, cat si planurile de viitor si vezi daca acestea coincid cu...... (mai mult)
TheGentleman a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

A încercat Ilia Ivanovici Ivanov acest lucru și parțial a reușit. A eșuat în a obține hibrizi om- cimpanzeu, dar a reușit în schimb să obțină calul Przewalski (Equus caballus przewalskii),...... (mai mult)

Categorii