Daca de ex bag o prajitura din aia cu blat insiropat intr-un recipient, il inchid ermetic si il videz, se mai strica prajitura in cateva zile asa cum se intampla in frigider?
Se mai evapora siropul din blat?
Au blat însiropat, cele ambalate în vid.
Pasteur a inventat pasteurizarea, lucru care a condus la dezvoltarea comerțului, datorită faptului că nu mai exista riscul stricării conservelor, borcanelor cu diverse murături, gemuri, compoturi atât de repede precum era înainte de pasteurizare.
Iar, vidarea a fost o soluție găsită pentru păstrarea proaspătă a produselor care nu pot fi pasteurizate, pentru că s-ar distruge.
Răspunde
Ordonare:
După relevanţă
Răspunsul îl găsești în prăjiturile cu blat din comerț ambalate în folie vidată. Au termen de valabilitate îndelungat.
Vidarea, ca și pasteurizarea are rolul de a opri microorganismele responsale cu mucegaiul, cu putrefacția, pe scurt distrugerea oricărei materii comestibile.
Răspunde
Pai cam la ala ma refeream si eu.
Deci zici ca si o preajitura proaspata in vid, ar rezista mai mult decat cateva zile.
Nu stiam ca si daca nu e substanta uscata tine mai mult, nu stiu daca prajiturile cu blat in folie vidata au blat insiropat si nu cumva is cam catre uscate.
Răspunde Atunci e clar ca daca zici ca cele in vid au blat insiropat, ca nu se mai strica asa usor, asta si doream sa aflu.
Au blat însiropat, cele ambalate în vid.
Pasteur a inventat pasteurizarea, lucru care a condus la dezvoltarea comerțului, datorită faptului că nu mai exista riscul stricării conservelor, borcanelor cu diverse murături, gemuri, compoturi atât de repede precum era înainte de pasteurizare.
Iar, vidarea a fost o soluție găsită pentru păstrarea proaspătă a produselor care nu pot fi pasteurizate, pentru că s-ar distruge.
Siropul nu cred ca se evaporă.Dar nu e bine nici sa manânci chestii prea învechite.
Eu spre exemplu mănânc o mâncare ce e maxim de două zile în frigider asta daca e ceva ce stiu ca are un termen de valabilitate mai mare, daca nu o arunc.
Am intrebat ca idee, adica de ex daca sta 2 saptamani fara sa se strice in vid. Ca la frigider nu tine atat in nici un caz chiar daca acoperi cu folie alimentara.
Sunt ce stau, dar e riscant sa le mănânci.
Oricum, la o prăjitură se vede cand e veche pentru ca oricat o ti in vid, sau ori cat sirop ar avea blatul se usca si întărește.
Deci nu sti exact cum e treaba, sa vedem si alte raspunsuri.
Era ceva video pe net cu mâncare de la Mc sigilată ermetic, rezista dar categoric nu mai e comestibila
Deși există unele conserve țin ceva ani până să se strice, mai ales gemul
Bine, la gem e altceva ala tine ca are 70 % zahar, si zaharu in sine e un conservant f bun.
Dar o prajitura nu tine chiar daca o acoperi cum acoperi gemu.
Se va strica mai greu dar se va strica. Prajitura are pe ea si in ea bacterii, spori de mucegai etc.
Nu cred. La mine, si ca o băgăm fără acoperiri de astea, nu se strica. Rămânea blatul însiropat
Răspunsul este publicat...
Te rugăm să aştepţi ca răspunsul tău să fie trimis spre publicare.
