Pune o întrebare

Sănătate

în 14 Martie 2012 | a întrebat:

Prin ce se pierde mai mult proteinele prin fierbere sau gatire?

3 Raportează Evaluează

Atenţie! Problemele de natură medicală sunt probleme serioase care necesită asistenţă/consult specializat. Sugestiile date de utilizatorii TPU au doar o valoare orientativă şi în nici un caz nu exclud consultul profesional medical. Prin urmare vă recomandăm să apelaţi la personal medical specializat atât pentru diagnosticare, cât şi pentru tratament.

Răspuns Câştigător

în 14 Martie 2012 | a răspuns:

La 55-60 de grade orice proteina animala se precipita( dex albusul de ou se coaguleaza),indiferent ce metoda de gatire alegi conteaza temp,oricum ele raman compusi stabili,aminoacizii aia din proteine nu dispar nicaieri spre deosebire de vitamine sa zicem, care se degradeaza la temperatura, devenind inefective

Răspunde

Ordonare:

2 răspunsuri:

în 14 Martie 2012 | a răspuns:

Prin gatire! cred...

Răspunde Raportează Evaluează

în 14 Martie 2012 | a răspuns:

Prin prajire happy Dar si prin fierbere... Acum depinde si la ce te referi cand spui ``gatire``

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 26 Septembrie 2013
xXNinjaTopXx întreabă:

Prin fierbere, laptele de vaca isi pierde din valorile nutritionale? ( ma intereseaza mai mult proteinele )

5 răspunsuri
trimisă pe 16 Iulie 2012
Shukacu întreabă:

La oua proteinele se pierd prin fierbere?

9 răspunsuri
trimisă pe 15 Iulie 2015
adeliin99 întreabă:

Prin fierbere, laptele-si pierde din vitamine/proprietati?

5 răspunsuri
trimisă pe 29 Septembrie 2020
Andrei200202 întreabă:

Ziceti- mi niște alimente/mâncăruri sa fie ceva bogate in calorii ca sa pot lua in greutate, poate si ceva proteine. Doar ca nu vreau sa fie foarte scumpe, am buget limitat, nici să ceară gatire...? (mai mult)

13 răspunsuri
trimisă pe 11 Mai 2022
AlexSalutir întreabă:

Dacă proteinele din legume pot fi luate de către organism doar atunci când mâncarea este gătită care este situația în cazul spirulinei, semințele de cânepă măcinate și în general sursele...? (mai mult)

2 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum o oră
Calinm22 întreabă:

Bună ziua, de câteva săptămâni am inceput să mă întreb dacă sunt transgender? Întotdeauna am fost diferit față de alți bărbați și pur și simplu nu mă mai simt confortabil in corpul meu...? (mai mult)

8 răspunsuri
trimisă acum 2 ore
Bun123 întreabă:

Am luat anticoncepționale Yaz la prescrierea medicului. doar ca îmi venea menstruatia înainte cu o săptămâna sa ajung la pilulele albe. acum am fost din nou și mi- a prescris Qlaira. am văzut ca...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă acum 7 ore
RAY întreabă:

Cum a fost pentru voi când ați luat prozac? Eu trec de la zofolft la prozac luna viitoare

1 răspuns
trimisă acum 7 ore
Ajutor12344 întreabă:

Buna TPU. Îmi întârzie menstruatia de 4 zile. Da am avut contacte sexuale dar acestea au fost protejate și nu în perioada fertila. Am simptomul premenstrual de durere a sânilor atât dar nu îmi ...? (mai mult)

3 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 4 Februarie
AndreiDutaAlex întreabă:

Salut TPU! Am un complex legat de inaltime. Am 15 ani, 170 si 60 de kg, pe langa multi alti copii de varsta mea sunt scundulet. Fratele meu are 190 tata 182 si mama 175. O sa ma inalt asa- i? Si cam...? (mai mult)

6 răspunsuri
trimisă pe 2 Martie
UmbraDeVulpe întreabă:

Se poate si de la sex sa se inroseasca penisul? Si daca da, atunci ce are acel om care are penisul inrosit de la sex? Are vreo bts sau? Sau e ceva ciuperca sau ce e? Daca e de la sex acea inrosire

143 răspunsuri
trimisă pe 7 Ianuarie
Celdrept întreabă:

Daca nu pot ieși din casă decât cu xanax ar trebui sa mă internez? Efectiv tremur rău dacă ies și nu iau xanax! Nu știu ce să fac, deja mi- a stricat imaginea în oraș, eu sunt un om normal numai...? (mai mult)

43 răspunsuri
trimisă pe 23 Aprilie
Răpităînnori întreabă:

Întrebare adresată doar cunoscătorilor fenomenului răpirilor extraterestre. Fostul meu partener de viață mi- a spus că în trecut a fost răpit de extratereştri şi mi- a arătat locul de pe ...? (mai mult)

41 răspunsuri

Remarcate de editori

RoxanaIoana108 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Buna, Darius! Vreau sa îți spun pentru început ca ești un baiat minunat și ca ai tot viitorul in fata. Parintii tai se vor descurca, sunt convinsă de asta. Dacă nu ai un telefon de ultima generație,...... (mai mult)
Miruna333 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Prin comunicare, comunici frumos cu persoana respectiva si vezi semne de la primele intalniri, ii descoperi personalitatea, comportamentul, cat si planurile de viitor si vezi daca acestea coincid cu...... (mai mult)
TheGentleman a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

A încercat Ilia Ivanovici Ivanov acest lucru și parțial a reușit. A eșuat în a obține hibrizi om- cimpanzeu, dar a reușit în schimb să obțină calul Przewalski (Equus caballus przewalskii),...... (mai mult)

Categorii