Pune o întrebare

Sport

în 26 Septembrie 2013 | a întrebat:

Prin fierbere, laptele de vaca isi pierde din valorile nutritionale? ( ma intereseaza mai mult proteinele )

5 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

în 26 Septembrie 2013 | a răspuns:

Salut, doar laptele crud se fierbe! Consumul laptelui crud este periculos pentru sănătate, deoarece laptele este un produs alimentar ce poate fi contaminat foarte ușor și poate cauza boli grave, cum sunt tuberculoza sau listerioza. De aceea, laptele crud trebuie fiert.Laptele nu trebuie fiert până se caramelizează, deoarece își pierde proprietățile. Astfel, calciul din lapte devine greu asimilabil sau ajunge chiar să nu mai fie asimilat. Un litru de lapte contine aproximativ 900 grame de apa 20-30 de grame proteine, 50 grame glucide, 36 grame grasimi si 9 grame de minerale, mare parte de calciu. vorbesc de cel Uht sau pasteurizat cel de la tara are mult mai multa grasime cam 7-9 %si bineinteles mai multi carbohidrati.Proteina nu se distruge in urma fierberii nici mineralele, in schimb enzimele care le contine da. Cum am mai spus, fiert pana intr-un anumit punct nu excesiv. numai bine! laughing

Răspunde

Ordonare:

4 răspunsuri:

în 26 Septembrie 2013 | a răspuns:

Nu foarte mult.Banuiesc ca faci sala. Daca da atunci e mai bine sa bei lapte la cutie cu mai putina grasime.din ala UHT. Sper ca te am ajutat. Salut!

Răspunde Raportează Evaluează

în 26 Septembrie 2013 | a răspuns (pentru DaniAguero):

Stii ca raspunsul tau nu are nici o legatura cu intrebarea

Răspunde Raportează Evaluează

în 26 Septembrie 2013 | a răspuns (pentru BestDrugs):

Serios? Am zis ca laptele nu prea isi pierde din valorile nutritionale si l-am intrebat daca face sala pentru ca cineva care e interesat de proteine clar face sala. Apoi i-am recomandat sa bea lapte la cutie cu mai putina grasime.Ce ti se pare in afara subiectului?

Răspunde Raportează Evaluează

în 26 Septembrie 2013 | a răspuns (pentru DaniAguero):

In primul rand raspunsul tau mi se pare ca a fost putin cam vag. In al doilea rand as recomanda sa consume lapte de tara nu semidegresat sau degresat deoarece desi pare ca cel la cutie este mai sanatos acest lucru nu este adevarat deoarece in laptele semidegresat(degresat) se adauga zahar care influenteaza producerea de insulina care trasforma grasimile in tesut adipos deci, in conluzie, mai bine consumi mai multe grasimi cu un risc mai mic ca acestea sa se depune sub forma de tesut adipos decat sa consumi mai putine grasimi cu o sansa mai mare de a se depune

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (3 răspunsuri)

Întrebări similare

trimisă pe 14 Martie 2012
klau95 întreabă:

Prin ce se pierde mai mult proteinele prin fierbere sau gatire?

3 răspunsuri
trimisă pe 16 Iulie 2012
ygrec25 întreabă:

Mi-ati putea spune care sunt valorile nutritionale ale laptelui de vaca natural?

2 răspunsuri
trimisă pe 15 Iulie 2015
adeliin99 întreabă:

Prin fierbere, laptele-si pierde din vitamine/proprietati?

5 răspunsuri
trimisă pe 26 Iulie 2018
ionut6546356 întreabă:

Tonul ingrasa? Adica cel putin cand ma uit la valorile nutritionale vad grasimi mai multe decat proteinele, nu stiu daca grasimile sunt cele din ulei sau din carne

3 răspunsuri
trimisă pe 16 Iulie 2012
Shukacu întreabă:

La oua proteinele se pierd prin fierbere?

9 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum o oră
Gileadragos întreabă:

Ce inseamna scris pe pluta 4+2g? Trrbuie plumb de 4g sau de 6?

1 răspuns
trimisă acum 6 ore
dimaadelin52 întreabă:

Salut! Am un an de când mă antrenez acasă și de vreo 2- 3 luni nu mai văd niciun rezultat, deși alimentația este pusă la punct (3700 calorii din care 200g proteine, 500g carbohidrați și 100g...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă acum 20 ore
AcelasiDarNuMereu întreabă:

Salut, m-am lăsat de tot de zahăr, și vreau să-mi comand proteine, dar problema îmi e că în toate văd că au zahăr adăugat. Oare știe cineva ceva tip de proteine fără zahăr pentru sală?

6 răspunsuri
trimisă acum 21 ore
WorkoutForLife990 întreabă:

Salut! As vrea sa ma ajutati cu sfaturi, cum ma pot antrena singur la fotbal pentru a deveni mai bun. In vara urmeaza sa intru intr o echipa, dar vreau sa stiu cum sa imi creez un antrenament de fotbal...? (mai mult)

8 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 10 Ianuarie
SkandallKamataru întreabă:

De ce inca mai exista grasi in 2024? :)) Ca barbat sa fii gras mi se pare strigator la cer. Atat timp cat n- ai o familie si copii si faci bani multi, si sa ai si tatuaj, nu ai dreptul sa fii gras. ...? (mai mult)

51 răspunsuri
trimisă pe 23 Decembrie
SkandallKamataru întreabă:

De ce barbatii din ziua de azi care traiesc intr- o lume atat de simpla comparativ cu trecutul, nu se ingrijesc, nu au stil, nu merg la sala, mananca prostii, si arata ca dracu foarte multi, oameni...? (mai mult)

106 răspunsuri
trimisă pe 14 Aprilie
SkandallKamataru întreabă:

Cine este acest Simpatic si ce are el de gand ca eu nu mai inteleg nimic?

21 răspunsuri
trimisă pe 27 Ianuarie
SkandallKamataru întreabă:

Voi cate fripturi mancati pe zi?

22 răspunsuri

Remarcate de editori

RoxanaIoana108 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Buna, Darius! Vreau sa îți spun pentru început ca ești un baiat minunat și ca ai tot viitorul in fata. Parintii tai se vor descurca, sunt convinsă de asta. Dacă nu ai un telefon de ultima generație,...... (mai mult)
Miruna333 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Prin comunicare, comunici frumos cu persoana respectiva si vezi semne de la primele intalniri, ii descoperi personalitatea, comportamentul, cat si planurile de viitor si vezi daca acestea coincid cu...... (mai mult)
TheGentleman a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

A încercat Ilia Ivanovici Ivanov acest lucru și parțial a reușit. A eșuat în a obține hibrizi om- cimpanzeu, dar a reușit în schimb să obțină calul Przewalski (Equus caballus przewalskii),...... (mai mult)

Categorii