Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 20 Aprilie 2022 | a întrebat:

Buna dimineata.
Am vazut ieri in piata, zer. Si am luat cu intentia de a face o sărbușcă asa cum imi aminteam ca mancam la bunica.
Numai ca in amintirea mea cea a bunicii era acrisoara. Nu foarte tare ca la bors. Zerul gasit e dulce. Stiu ca e dulce cand se stoarce branza. Dar cand e acru zerul? Sau cum sa fac sarbusca aia sa fie usor acrisoara? Fara bors.

12 Raportează Evaluează

Ordonare:

12 răspunsuri:

Expert TPU

Userul anului

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns:

Ce ai luat tu, probabil ai cumparat zer "indulcit" cu... apa. happy
Adica diluat cu apa, care-i mai ietina.
Zerul intr-adevar este acrisor. La piata, cand cumperi, este bine sa te uiti la consistenta si culoare, eventual sa si gusti "zerul" (dupa ce l-ai platit, in fata vanzatorului)!
La vedere, prin "sticla":
- Zerul trebuie sa aiba o culoare usor galben-verzui, cu mici bucatele de resturi de branza plutind in el.
- Gustul si mirosul este specific.
Daca nu corespunde, ceri banii inapoi si mergi la alt vanzator!

Răspunde Raportează Evaluează

în 20 Aprilie 2022 | explică (pentru Bula):

Intr-adevar, are cateva bucatele de branza. Dar culoarea e mai degraba laptoasa. Chiar cand am intrat si m-am uitat, femeia mi-a spus: e zer, nu e lapte. Dar era singura de acolo, nu aveam cu ce sa compar.

Răspunde Raportează Evaluează

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns (pentru NunuNini):

Ala poate este zer de lapte acru.
La piata, cauta "Balmos", zer din lapte de oaie, ramasa de la facutul casului.

Răspunde Raportează Evaluează

în 21 Aprilie 2022 | explică (pentru Bula):

Balmosul nu e zer. E un fel de mancare de mamaliga cu branza de oaie.

Răspunde Raportează Evaluează

în 22 Aprilie 2022 | a răspuns (pentru NunuNini):

Așa trebuia să explice eu am crezut că vrea să facă ceva
Și pentru mine suna atât de oribil
Ca și când ar spune cineva că a mers să cumpere lături
Imi cer scuze chiar nu breau să supăr pe cineva!
Poate ca sunt unele arhaizme regionalizme
Ce ar teebui traduse pentru marea masă a ascultătorilor ce folosesc acel cuvànt zer pentru zer

Răspunde Raportează Evaluează

în 22 Aprilie 2022 | explică (pentru RxTx):

Nu este arhaism, nu este regionalism. Zerul este lichidul care iese cand se face branza, dupa inchegarea laptelui. Nici tu nu cunosti limba romana. Apropo, cati ani ai?

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (5 răspunsuri)

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns:

Zerul proaspat, care ramane de la scurs branza este dulceag. Apoi se acreste dupa 2-3 zile.

Răspunde Raportează Evaluează

în 21 Aprilie 2022 | explică (pentru darrio2007):

Multumesc. De cand tot discut a inceput sa se acreasca. Cu tot frigul de afara. happy

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

Userul anului

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns:

Dar cand e acru zerul? Când se acrește. Îl lași 2-3 zile afară, până
îți place cât e de acru.

Răspunde Raportează Evaluează

în 21 Aprilie 2022 | explică (pentru sadrian46):

Multumesc.
Chiar asa, nu-l vreau foarte acru. Doar cat sa iasa o sarbusca usoara si racoritoare.

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

în 20 Aprilie 2022 | a răspuns:

Bean iax ce scârbos

Răspunde Raportează Evaluează

în 21 Aprilie 2022 | explică (pentru RxTx):

Pardon?

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

Întrebări similare

trimisă pe 1 Octombrie 2011
OanaG întreabă:

Am mancat pe la 12 ceva, si dupa vreo jumtatae de ora, m-a luat o durere de stomac care nu ma lasa deloc[am combinat mai multe alimente... iaurt, un pateu cu branza, si bors acru :)))]. Am luat o ranitidina.? (mai mult)

4 răspunsuri
trimisă pe 24 Februarie 2014
vasilicaandreea întreabă:

Cum se face ciorba fara bors acru sau bors magic?

4 răspunsuri
trimisă pe 13 Ianuarie 2019
Vsisjbdis întreabă:

am 17 ani si am făcut vărsat de vânt. Vreau să știu dacă trebuie sa urmez un regim alimentar. Mi-am luat un borș acru e bine sa beau? Dulciuri am voie? Dau funda

3 răspunsuri
trimisă pe 11 August 2020
anonim_4396 întreabă:

ce sa mai fac cu tata? Nu stiu cum sa incep, sunt multe de povestit. Tata a prins ura pe o mare parte din neamurile mamei, o sa incerc sa imi amintesc si eu ce mai tine minte si din ce ...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 16 Noiembrie 2012
anonim_4396 întreabă:

Mi- am gasit motanelul ieri si nu se simte prea bine, mi l- a gasit o prietena si l- a dus la ea acasa vreo cateva ore si l- a hranit bine cu fripturica, apa(a baut foarte multa apa), paine, pate,...? (mai mult)

8 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 20 ore
LisaJulie întreabă:

Unde găsesc cea mai buna rețetă de pasca cu ciocolata?

8 răspunsuri
trimisă pe 24 Aprilie
Mario2134 întreabă:

Am dat cu pronto pe monitor si nu se mai sterg petele. Cat de prost sunt pe o scara de la 1 la 10? Ajutor, dau fundita.

5 răspunsuri
trimisă pe 24 Aprilie
Utilizatoare123 întreabă:

Veti face pregatiri de Pasti? Ce preparate gatiti?

32 răspunsuri
trimisă pe 22 Aprilie
Utilizatoare123 întreabă:

Am primit o tona de leustean. Ce sa fac cu el?

16 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 15 Aprilie
Anonimu173 întreabă:

Ciorba de burta ingrasa?

32 răspunsuri
trimisă pe 26 Iulie
Lrs2015 întreabă:

De ceva timp am cazut intr- o depresie si nu prea fac curat in casa. Am vazut acum ca am furnicuțe in baie, iar piciorul mobilierului pe care sta chiuveta e negru de mizerie. Intrebarea e cum as putea...? (mai mult)

34 răspunsuri
trimisă pe 16 Martie
Lupică27 întreabă:

Salut, mi s-a stricat masina de spalat rufe si vreau sa cumpar alta, ce imi recomandati? N-am un buget fix, ar fi de preferat sa nu fie prea scumpa si sa fie ceva mai de calitate.

33 răspunsuri
trimisă pe 24 Aprilie
Utilizatoare123 întreabă:

Veti face pregatiri de Pasti? Ce preparate gatiti?

32 răspunsuri

Remarcate de editori

RoxanaIoana108 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Buna, Darius! Vreau sa îți spun pentru început ca ești un baiat minunat și ca ai tot viitorul in fata. Parintii tai se vor descurca, sunt convinsă de asta. Dacă nu ai un telefon de ultima generație,...... (mai mult)
Miruna333 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Prin comunicare, comunici frumos cu persoana respectiva si vezi semne de la primele intalniri, ii descoperi personalitatea, comportamentul, cat si planurile de viitor si vezi daca acestea coincid cu...... (mai mult)
TheGentleman a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

A încercat Ilia Ivanovici Ivanov acest lucru și parțial a reușit. A eșuat în a obține hibrizi om- cimpanzeu, dar a reușit în schimb să obțină calul Przewalski (Equus caballus przewalskii),...... (mai mult)

Categorii