Se poate pune varza la murat fara hrean fara sa se inmoaie? nu se gaseste hrean in uk si taaare as mura cateva verze
Varza se mureaza in apa cu sare. Dar, daca vrei poti sa daugi cativa ardei iuti si cateva gutui. Gutuile contin o substanta, pectina, care ajuta la o mai buna conservare. Daca nu ai gutui, poti sa adagi cateva mere, si acestea au acelasi rol. In orice tip de dulceata ai face e indicat sa adaugi si mere pentru o mai buna conservare.
Răspunde
Ordonare:
După relevanţă
Da.Se poate.Eu nu am folosit niciodata hrean la varza murata.Doar saramura si atat.
Răspunde
Răspunde 
Bună!
DA, se poate şi fără hrean!
Eventual, se pot adăuga boabe de muştar, boabe de piper, foi de dafin, sare de lămâie, etc. - dacă doreşti o oarecare "aromă"...
Alte persoane mai adaugă boabe de porumb uscat, sfeclă roşie, etc.
Sau foloseşti "reţeta" pe care o şti, dar fără să adaugi hrean.
Toate cele bune.
Fara hrean se poate, dar orice ai face si ai baga varza tot se va inmoaie 
Da, se poate si varza iese foarte buna chiar si fara hrean. Eu mereu o ajut pe mama asa ca am invatat cate ceva 
Răspunsul este publicat...
Te rugăm să aştepţi ca răspunsul tău să fie trimis spre publicare.
