E foarte simplu. Du-te la setări -> aplicații -> găsești aplicația cu care se deschide acum implicit video-ul și apeși pe ea. Când ești la setările aplicației respective, caută, derulează până jos, până găsești "Ștergere valori implicite" și dai click.
După aceea te va întreba din nou cu ce vrei să vizualizezi video-ul.