Pune o întrebare

Adolescenţi

în 10 Iulie 2010 | a întrebat:

Cum se face mamaliga?

7 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

în 10 Iulie 2010 | a răspuns:

Pui apa la fiert, cata mamaliga vrei sa ai in final, pui sare, apoi cand apa clocoteste poti pune un pumn de faina, odata, asta cam la 500-700ml de apa, apoi il lasi sa fiarba, dupa vreo 5-10min il amesteci bine bine ca sa se omogenizeze, daca mai e nevoie de faina, mai poti presara putina, si dai focul mai mare, o lasi sa rasufle, o rastorni, si, gata wink.gif
sau daca vrei o poti face si cu unt sau ulei:
1 litru apa
1 ligurita unt ( sau o lingura ulei )
3-400 gr. malai depinde de cat de vartoasa vrei mamaliga
1 lingurita sare

Se pune apa la fiert intr-o oala mai mare im preuna cu sarea si untul. Cand apa fierbe se presara malaiul cam 1/3 si se amesteca continuu. Cand incepe se se ingoase ( dupa cca. 1-2 min.) se toarna si restul malaiului si nu se mai amesteca. Se lasa cam 10 minute si apoi se amesteca voios si cu spor... laugh.gif se mai lasa 2-3 min. dar cu atentie sa nu se arda pe fund. daca chiar se arde ( se simte la miros ) nu se mai insista cu amestacatul si se ia repede de pe foc se toarna in alt vas rezistent la foc si se ma da la cuptor pana se ingroasa (daca mai este nevoie)...
mult noroc!
fundita?

Răspunde

Ordonare:

6 răspunsuri:

în 10 Iulie 2010 | a răspuns:

Pai. pui la fiert apa cu faina galbena [[sau alba] si.lasi putin pana se mai intareste. Dar sa amesteci cu melesteul winking

Răspunde Raportează Evaluează

în 10 Iulie 2010 | a răspuns:

Http://www.pofta-mare.ro/retete_romanesti_mamaliga.php

Răspunde Raportează Evaluează

în 10 Iulie 2010 | a răspuns:

Http://www.pofta-mare.ro/retete_romanesti_mamaliga.php

Răspunde Raportează Evaluează

în 10 Iulie 2010 | a răspuns:

Pai pui la fiert apa apoi adaugi putina sare si putin malai. Cand da in clocot, pui malai pana se ingroasa, o lasi putin la foc mic si apoi o mesteci. Se serveste calda happy tongue Pofta buna! winking

Răspunde Raportează Evaluează

în 25 Martie 2013 | a răspuns:

Eu am reteta mea "unicata de mamaliga".deci.la o masura de malai se pun 3 de apa.ex.o cana malai, trei de apa.le pun intr-o ala cu putina sare apoi pe foc.amestec incontinuu vreo 5-6 minute pana devinde de consistenta unei budinci. apoi pun continutul rezultat pe un platou sau o farfurie mai adanca care in prealabil i-am pus putina apa(pentru a nu se lipi mamaliga). dupa 15 minute mamaliga poate fii intoarsa invers exact ca o budinca cu o textura fina, fara pic de guguloaie sau cum se numesc si foarte delicioasa. poti sa incerci aceasta reteta.sigur o vei repeta.

Răspunde Raportează Evaluează

în 8 Iunie 2019 | a răspuns:

Ai aici cum se face mamaliga, retete si trucuri https://www.libertatea.ro/lifestyle/cum-faci-mamaliga-2141046

Răspunde Raportează Evaluează

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 13 ore
IonGheorghe62536 întreabă:

Se face un sondaj la 1000 pers. 35% sunt multumite, 40% nemultumite, 25% nu declara opinia. Daca se ia o persoana aleator, care e probabilitatea ca ea sa fie multumita stiu ca in probabilitate trebuie...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă acum 13 ore
Aaa13579 întreabă:

Buna M am imprietenit cu un baiat acum o saptamana, in autocar in drum spre casa)), si tot in autocar mai stam de vorba in afara de online. Insa majoritatea persoanelor considera ca suntem impreuna...? (mai mult)

3 răspunsuri
trimisă acum 16 ore
Vyperian întreabă:

Imi puteti da beneficiile si dezavantajele liceului si profesionala auto?, va rog

2 răspunsuri
trimisă acum 20 ore
Încărcătorportabillllllala772... întreabă:

M am certat cu prietena mea. Am vorbit cu alta față să stau cu ea din clasa 11. A auzit și cea mai buna prietena a mea și s- a supărat pe mine. E și vina mea, intr adevar, dar am zis acel ...? (mai mult)

2 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 21 Noiembrie
PyScHoTeLRoOz întreabă:

Buna TPU:) ce faceti voi acum? deci cum sa va explicc:| eu sunt clasa a 7 ok? dar sunt 3 baieti la a 6 care ma plac:| eu numai cand ii vad imi vine sa le dau cu ceva in cap dar imaginativa k imi da cu palmaa...? (mai mult)

6 răspunsuri
trimisă pe 4 Februarie
Robertwdr2008 întreabă:

Poți ajunge Trapper dacă nu ai voce? Practic trebuie să știi CV ca să ajungi Trapper, nu poți să faci niște versuri și să te duci în studio sau?

6 răspunsuri
trimisă pe 22 Februarie
HotinAlexandra întreabă:

Ce părere aveți de băieții care zic ca fata să facă primul pas?

28 răspunsuri
trimisă pe 31 Martie
fortuna10 întreabă:

Bună! Sunt băiat, am 18 ani, părul lung prins și mai toți profesorii, în special directorul școlii și dirigintele meu se iau de mine de mai bine de un an doar din cauza asta, fără alte motive...? (mai mult)

32 răspunsuri

Remarcate de editori

vatadezahar24 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Bună Andreea! Și eu am avut anxietate socială, eu personal am început să fiu indiferentă cu toată lumea, asta aș putea spune ca m- a schimbat cu totul, indiferența in cazul meu a învins anxietatea...... (mai mult)
RoxanaIoana108 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Buna, Darius! Vreau sa îți spun pentru început ca ești un baiat minunat și ca ai tot viitorul in fata. Parintii tai se vor descurca, sunt convinsă de asta. Dacă nu ai un telefon de ultima generație,...... (mai mult)
Miruna333 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Prin comunicare, comunici frumos cu persoana respectiva si vezi semne de la primele intalniri, ii descoperi personalitatea, comportamentul, cat si planurile de viitor si vezi daca acestea coincid cu...... (mai mult)

Categorii